Was ist der Unterschied zwischen Twist-Off-Deckel und Schraubverschluss?

Auf der Suche nach dem geeigneten Glas zum Einkochen und Einmachen wird man früher oder später auf die Frage stoßen: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Einmachglas mit Schraubdeckel und einem Twist-Off-Glas?

Der Unterschied liegt in der Form

Schaut man sich die Mündungen der Gläser an, sieht man den ersten Unterschied. Schraubgläser haben im Gegensatz zu TO-Gläsern ein durchgehendes Gewinde, auf das der Deckel aufgeschraubt, d. h. mit mehreren Umdrehungen festgezogen wird. Das Prinzip kennt man z. B. von Zahnpastatuben und Honiggläsern. Zum Öffnen und Schließen eines Schraubdeckels muss man ihn aufschrauben. Durch das durchgehende Gewinde sitzt der Schraubdeckel fest auf dem Glas und verschließt es luftdicht und auslaufsicher. Daher ist es prima zum Transportieren geeignet.

Twist-Off-Deckel werden beim Verschließen auf das Glas gedreht und nicht geschraubt. Sie haben kleine Vorsprünge aus Metall, sogenannte Nocken, mit denen sich der Verschluss an den Stegen am Glas 'festklammert'. Die Nocken funktionieren wie kleine Federn, sodass bei der Heißabfüllung Luft aus dem Glas entweichen kann. Beim Abkühlen entsteht ein Vakuum und drückt den Deckel fest auf das Glas. Wie der sogenannte Nockendrehverschluss funktioniert, erfahrt Ihr hier: Was ist ein Twist-Off-Deckel und wie benutze ich ihn? Für das Einkochen von Marmelade und Heißabfüllen ist der Twist-Off-Deckel ideal.

Beide Deckelsorten sind hervorragend für die verschiedenen Arten der Haltbarmachung und Aufbewahrung von Lebensmitteln geeignet. Egal, für welche Deckel und welche Einmachgläser Ihr Euch entscheidet - in unserem Onlineshop findet Ihr ein großes Sortiment an Einmachgläsern und das passende Zubehör für Flaschen und Gläser direkt auf der Produktseite.

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