Küchenhelfer gibt es viele auf dem Markt. Steffis Einkoch- und Küchenzubehör-Artikel sind gut durchdacht, gut aussehend und gut im Preis. Hier einige ihrer Produkte:
Steffis selbst produziertes Fermentiergewicht ist perfekt für Gläser mit einer TO 82- Mündung zugeschnitten. Die herkömmlichen Fermentiergewichte aus Glas konnte man dafür bisher nicht benutzen, weil sie auf die großen amerikanischen Mason Jar-Gläser angepasst sind. Wir wollen aber meist nicht so große Mengen fermentieren. Daher ist dieses handliche Glasgewicht perfekt, um das Fermentiergut in TO 82-Gläsern unter dem Sud zu halten. Für das Herunterdrücken z. B. von Sauerkraut oder Kimchi hat Steffi einen Holzstößel entwickelt, der auch in kleine Gläser passt.
Mit Steffis Flaschenbürste und Reinigungsperlen bekommen Sie sonst eher schwer zu reinigende Gläser und Flaschen im Handumdrehen wieder sauber.
Für Thermoskannen, Weithals-Trinkflaschen oder Vasen gab es bisher keine wirklich gut passenden Flaschenbürsten. Sie waren entweder nicht lang oder nicht breit genug. Steffis Gläser- und Flaschenbürste vereint beide Eigenschaften: Mit ihren knappen 33 cm ist sie lang genug, um Thermoskannen und Weithalsflaschen zu säubern. Auch die Borsten sind etwas länger gemacht, um eine bessere Reinigungswirkung zu erreichen. Zudem sind sie aus Nylon, denn Nylon hält seine Form wesentlich besser als PP-Borsten.
Um an schwer zugängliche Stellen zu gelangen, an die selbst die Flaschenbürste nicht kommt, sind Reinigungsperlen eine ideale Lösung. Durch leichte Schwenkbewegungen lösen die kleinen Edelstahlperlen selbst hartnäckige Beläge, ohne Kratzer zu hinterlassen.
Häufig hat man das Problem, dass man zwar Einmachgläser, aber keinen passenden Deckel dafür hat. Oder umgekehrt: Für den vorhandenen Verschluss fehlt das Glas. Also braucht man Ersatz. Um die Größe von Twist-Off-Verschlüssen ganz einfach zu ermitteln, hat Steffi ihr superpraktisches Deckelmesslineal entwickelt. Zum Nachbestellen legt man das Deckelmesslineal einfach auf die Glasmündung oder den Deckel und liest auf einer der beiden Skalen die benötigte Größe ab. Die genaue Anlegetechnik ist auf dem Lineal abgebildet.
Um Gewürze oder Kräuter zu versiegeln, hat Steffi eine Dichteinlage entwickelt, die auf kleine Gläser mit einem Öffnungsdurchmesser bis ca. 35 mm passt. Man legt sie einfach auf die Mündung, drückt sie etwas an und verschließt das Glas z. B. mit einer Cubi-Kappe, einem Twist-Off- oder Schraubverschluss. Nach 24 Stunden hat sich die Einlage fest mit dem Glasrand verbunden. Wird der Verschluss abgedreht, sieht der Kunde, Beschenkte oder Gast, dass das Glas nach dem Befüllen nicht geöffnet wurde.
