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Twist-Off-Gläser

Twist-Off-Gläser (204 Artikel)

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Sechskantglas 47 ml
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Zwölfeckglas 120 ml
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Zwölfeckglas 45 ml
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Sturzglas 250 ml
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Schmuckglas 380 ml
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Sechskantglas 191 ml
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Rundglas 1100 ml
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Sturzglas 277 ml
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Pott 106 ml
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Miniglas 30 ml TO 43
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Rundglas 212 ml Deep
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Rundglas 130 ml Deep TO 66
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Becherglas 150 ml TO 66
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Sturzglas 340 ml
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Versandgewicht: 278 g
Rundglas 250 ml TO 58
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Rundglas 1062 ml TO 82
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Wabenglas 405 ml
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Becherglas 65 ml TO 58
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Rundglas 443 ml Deep
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Was ist ein Twist-Off-Glas?

Der englische Begriff "Twist-Off" bedeutet "Abdrehen". Twist-Off-Gläser zeichnen sich durch die besondere Art ihres Verschlusses aus; die Nocken im Deckel greifen dabei unter die Stege der Glasmündung und verschließen so das Glas. Anders als Schraubgläser haben TO-Gläser kein umlaufendes Gewinde, sondern eine gewindelose Mündung mit Stegen, auf die ein passender Twist-Off-Deckel auf- bzw. abgedreht wird.

Twist-Off-Gläser sind ideale Gläser zum Haltbarmachen und Aufbewahren von Lebensmitteln. Entwickelt wurde der sogenannte Nockendrehverschluss ursprünglich für die maschinelle Abfüllung, doch TO-Gläser gehören inzwischen auch im Hausgebrauch zu den beliebtesten Einmachgläsern.

Twist-Off-Gläser zum Haltbarmachen

Twist-Off-Gläser eignen sich hervorragend für jede Form der Haltbarmachung. Ob es um die Heißabfüllung von Marmelade geht, um das Einkochen von Obst oder das Einlegen oder Fermentieren von Gemüse: Gläser mit Twist-Off-Mündung sind wahre Multitalente, äußerst praktisch und vielseitig einsetzbar.

Wie funktionieren Twist-Off-Gläser?

Die Nocken im Deckel übernehmen bei der Heißabfüllung die Rolle kleiner Federn, sodass heiße Luft nach der Befüllung aus dem Gefäß entweichen kann. Wenn sich das Füllgut abkühlt, entsteht im Glas ein Unterdruck, das sogenannte Vakuum, wodurch der Deckel an das Twist-Off-Glas gepresst wird und es luftdicht verschließt. Diese praktische Spezialität von Twist-Off-Gläsern macht sie auch für die manuelle Abfüllung zu Hause so beliebt.

Tipps für die manuelle Abfüllung

Twist-Off-Gläser lassen sich sehr gut für die Heißabfüllung von Marmelade, Gelee oder Chutney verwenden, sind aber auch zum Backen leckerer Kuchen ideal. Dabei sollte man die Besonderheiten des TO-Verschlusses beachten:

  • Bei der Handabfüllung neigt man dazu, den Verschluss möglichst fest auf das Glas zu drehen. Twist-Off-Deckel werden aber nur mit leichtem Druck angebracht und gerade so weit gedreht, bis ein Widerstand spürbar ist.
  • Werden die Verschlüsse überdreht, können die Nocken beschädigt werden und der Deckel schließt dann nicht mehr richtig.
  • Es empfiehlt sich, die Deckel in warmem Wasser vorzuwärmen und sie bis zum Gebrauch im Wasserbad zu lassen. Die Dichtung im Inneren des Verschlusses wird durch Wärme flexibler und schmiegt sich leichter an den Glasrand an.

Wie erkenne ich, ob mein Twist-Off-Glas richtig zu ist?

Twist-Off-Deckel erfordern beim Verschließen eine andere Handhabung als Schraubdeckel, weil sie kein Gewinde, sondern Nocken (kleine Vorsprünge) haben. Dementsprechend werden sie nicht auf das Glas geschraubt, sondern mit leichtem Druck bis zum Anschlag und ein klein wenig darüber hinaus zugedreht. Wird zu großer Druck ausgeübt, werden die Verschlüsse überdreht und die Nocken beschädigt. Auch wenn man zu wenig zudreht, schließt der Deckel nicht richtig.

Die Firma Pano war bei uns zu Gast und hat uns anschaulich erklärt, wie man feststellen kann, ob das Twist-Off-Glas richtig verschlossen ist. Dafür misst man beim verschlossenen Glas den Naht-Nocken-Abstand. Jedes Glas hat produktionsbedingt eine vertikale Formnaht, die vom Boden bis zum Glasrand verläuft. An dieser Naht in der Mündung orientiert man sich, markiert sie oder setzt den Daumennagel daran und misst mit einem Lineal den Abstand bis zum Beginn der Nocke. In einer Anwendungstabelle findet man die notwendigen Angaben: Z. B. darf bei einem 66er-Deckel der Abstand zwischen Naht und Nocke 7 bis 13 mm betragen. Liegt der Wert darunter, hat man den Deckel zu weit zugedreht und die Nocke verliert ihre Spannkraft.

Wie Ihr das ganz einfach selber zu Hause überprüfen könnt, seht Ihr in diesem Video ab Minute 5:25.

Twist-Off-Gläser in vielen Größen und Formen

Twist-Off-Gläser gibt es in vielen verschiedenen Größen und Formen: klassische Rundgläser mit Füllmengen von 37 ml bis über 4250 ml, quadratische, sechseckige oder zwölfeckige Gläser und Schmuckgläser mit besonderen Formen. Für jedes Füllgut und jeden Geschmack gibt es das passende Twist-Off-Glas. Einige Beispiele:

  • Sturzglas 230 ml hat eine geradlinige Form, wodurch sich kleine Kuchen und Pasteten ganz einfach auf den Teller stürzen lassen.
  • Rundglas 212 ml Deep mit speziell tiefgezogener Mündung, die ihm in Verbindung mit dem Deep-Deckel ein modernes Aussehen verleiht. Dank der breiten Öffnung ist es ideal für die Heißabfüllung von Marmelade, Gelee oder Chutney.
  • Erdbeerglas 230 ml ähnelt der Form einer Erdbeere und ist ein beliebtes und dekoratives Marmeladenglas.

Viele der Gläser sind auch in Sets erhältlich. Das ist praktisch, weil gleich mehrere Gläser mit passenden Deckeln und viel Zubehör dabei sind.

Hier einige Empfehlungen:

  • Marmeladengläser im Einsteiger-Set: Hier hat man gleich alles zusammen, was man zum Einkochen von Marmelade braucht:
    • Rundgläser in zwei Größen
    • passende TO-Deckel
    • Etiketten, Bio-Gelierzucker 2:1, Multitrichter und Rezeptbuch
  • Bauernhofferien-Set: mit diesem umfangreichen Set können Sie Ihrer Einkochfreude freien Lauf lassen und einkochen, was der Garten hergibt. Liebevoll dekoriert, lassen sich die hübschen Gläser wunderbar verschenken. Das Set enthält:
    • 18 unterschiedliche TO-Gläser in 3 Größen
    • passende TO-Deckel
    • Multitrichter, Deckeldeckchen und Etiketten
  • Essen auf Vorrat kann sehr gut in unseren hübschen 'Provence'-Gläsern abgefüllt und auslaufsicher mitgenommen werden. Das Set enthält:
    • 24 TO-Gläser mit 435 ml Füllmenge
    • 48 TO-Deckel
    • Etiketten, Marker und das WECK-Einkochbuch

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit diesen vielseitigen Gläsern und gutes Gelingen beim Haltbarmachen!