Wählen Sie Ihren Bereich:
Privatkunde
  • kein Mindestbestellwert
  • auch für gewerbliche Kunden mit kleinerem Bedarf
Großhandel
  • Mindestbestellwert 100 EUR netto
  • nur für gewerbliche Kunden
  • Versand in der Regel per Spedition

Brot

Brot
18,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1098 g

Sie sind ein gewerblicher Kunde und benötigen größere Mengen?

Nur noch 9 auf Lager

Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Bernd Armbrust, Bäckermeister mit großer Liebe zu seinem Handwerk, bäckt in seiner eigenen... mehr

Bernd Armbrust, Bäckermeister mit großer Liebe zu seinem Handwerk, bäckt in seiner eigenen Sendung Bernd und Brot zweimal im Monat im WDR-Fernsehen. Zum ersten Mal in einem Buch, präsentiert er 70 klassische und neue Brotrezepte für süße und herzhafte Brote. Die wichtigsten Klassiker der deutschen und internationalen Brotbackkunst werden kombiniert mit neuen und ungewöhnlichen Brotkreationen des Autors. So finden sich neben einem Vollkornbrot für Anfänger, einem französischen Baguette und einem rustikalen Buttermilchbrot so besondere gefüllte Brote wie ein Belugalinsenbrot, ein Tomaten-Basilikum-Ciabatta und süßes Birnen-Walnuss-Brot. Der Bäckermeister gibt Tipps zur Teigbereitung und zum Backen, weiß Anrichte-, Kombi- und Serviervorschläge oder gibt Produkt- und Austauschtipps. Im Einführungsteil werden Grundrezepte wie Sauerteig, Hefeteig oder das Ansetzen von Sauerteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit auch Anfänger mit
wenig Erfahrung die beste Anleitung bekommen.

Autor: Bernd Armbrust

ISBN 978-3-8338-2196-7

Artikel-Nr. 14042
Seiten 168
Farbe mehrfarbig
Höhe 265 mm
Breite 220 mm
Hersteller Gräfe und Unzer
Art.-Nr. Hersteller 978-3-8338-2196-7
Weiterführende Links
Kochen für den Vorrat
11,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 242 g
Brotaufstriche selbst gemacht
12,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 540 g
Backen im Glas
12,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 618 g
Sturzglas Set schwarz, 12 Gläser
12,49 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1882 g
Marmelade selbst gemacht
14,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 484 g
MEAL PREP
11,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 256 g
Erdbeerschneider
7,59 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 80 g
Weithalsflasche 500 ml
1,09 € 1,39 € -22 %
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 330 g
Flecht-Truhe mini
2,00 € 3,99 € -50 %
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 231 g
Pektin 2:1 / 3:1, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (75,96 € / 1 Kilogramm)
18,99 €
1 Kilogramm = 75,96 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 345 g
Weithalsflasche 156 ml
0,59 € 0,79 € -25 %
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 176 g
NEU
Kochblume Scrubby limette-gelb
7,95 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 69 g
NEU
Kochblume Restelöffel S limette
9,95 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 62 g
TO 100 schwarz ster. mit Button
0,52 €
Rabatte ab 10 Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 29 g
PP 28 Spenderpumpe, 20 cm
1,49 €
Rabatte ab 10 Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 22 g
Käseglück
29,90 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 971 g
Weithalsflasche 450 ml, 24er Set
29,39 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 7410 g
Rundglas 3000 ml
Leider ausverkauft
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1191 g
Rundglas 1700 ml
2,19 € 2,59 € -15 %
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 749 g
S-Glas 500 ml sterilisierbar, 6er Set
10,89 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1980 g
Essig- und Ölspender Menage-Set, 3-teilig
10,59 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 938 g
Ölspender 400 ml in Edelstahlhülle
3,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 365 g
S-Glas 500 ml CT 70
1,09 € 1,49 € -27 %
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 314 g
Sturzglas 450 ml
1,19 €
Rabatte ab 10 Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 274 g
Metalldose silber 9,7 x 3,3 cm, 6 Stück
6,49 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 308 g
Fermentieren
36,90 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1676 g
Magic Fermentation
32,90 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1480 g
Schnapsspender 'Bar Butler'
9,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 662 g
Brote ohne Kneten
11,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 211 g
GRILLEN - Das Gute leben. 365 Rezepte
9,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 2262 g
Süßigkeiten zuckerfrei
11,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 258 g
Einmachen macht glücklich
7,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 646 g
Etikettenheft selbstklebend
2,49 € 2,99 € -17 %
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 104 g
Fermentier-Set mit Bügelgläsern 1000 ml
14,99 € 20,29 € -26 %
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1969 g
WECK-Zylinderglas 1040 ml mit Glasdeckel, 3er Set
14,69 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 2509 g
TO 82 Deep kupfer ster. mit Button BLUESEAL
0,45 €
Rabatte ab 25 Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 19 g
Erdbeerglas 230 ml, 4er Set
7,29 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 979 g
Steffis Erdbeer-Komplett-Set, 62-teilig
26,19 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 3658 g
TO Verschlüsse kupfer BLUESEAL, 24er Set
9,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 299 g
Sturzglas 167 ml, 6er Set
7,99 € 10,89 € -27 %
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1111 g