Wiegen und Messen

Exaktes Wiegen und Messen ist gerade beim Einkochen sehr wichtig. Nur so können Sie die richtige Menge Zucker für Konfitüre bestimmen oder beispielsweise eine 2 %ige Salzlösung für das Fermentieren von Sauerkraut herstellen. Thermometer helfen nicht nur beim Einwecken von Konserven, sondern auch beim Einhalten der perfekten Temperatur beim Erhitzen von Babynahrung und dem Braten von Fleisch.