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Ausgießer

Ausgießer erleichtern das Ausschenken und Dosieren von Flüssigkeiten. Barkeeper benutzen sie als Schnapsportionierer, aber auch für den täglichen Hausgebrauch sind sie eine praktische Hilfe. Öl, Essig und Sirup lassen sich mit einem Flaschenausgießer sauber und sparsam ausschenken.

Welche Art von Ausgießer sich am besten eignet - ob mit Ausgießrohr oder mit im Deckel integriertem Ausgießereinsatz -, hängt von der Flüssigkeit und der Art der Flasche ab.

Schnapsausgießer

Zum Dosieren von hochprozentigen Spirituosen sind Ausgießer mit Ausgießrohr aus Edelstahl perfekt. Sie besitzen einen Lamellenstopfen oder Korken, der in die Flasche gesteckt wird und sie sicher verschließt. Wird die Flasche zum Ausgießen geneigt, fließt die Flüssigkeit durch das Rohr gleichmäßig in einem dünnen Strahl. Dadurch lassen sich genau dosierte Mengen mühelos mit einer Hand ausschenken. Das Ausgießrohr ist mit einer Verschlusskappe oder einer beweglichen Schutzklappe versehen, die sich beim Ausgießen automatisch öffnet. So ist der Inhalt vor Verschmutzungen geschützt.

Ausgießer für Öl

Um Öl, Essig und Sirup hygienisch auszuschenken, sind Verschlüsse mit integriertem Ausgießer perfekt geeignet. Die praktischen Ausgießereinsätze mit Deckel gibt es für Flaschen mit Schraubgewinde und mit Korkmündung. Eine weitere Möglichkeit sind spezielle Essig- und Ölausgießer mit Silikonlamellen und Gießrohr.

• Schraubdeckel mit Ausgießer und Originalitätsring werden nach der Abfüllung mit leichtem Druck auf die Flasche gedreht. Der Ausgießer wird dadurch in die Flaschenöffnung gedrückt, und die Flasche ist durch den Deckel luftdicht verschlossen. Dreht man den Verschluss auf, springt der Originalitätsring ab und bleibt auf dem Flaschenhals. Deckel mit unversehrtem Ring zeigen an, dass die Flasche vorher nicht geöffnet wurde. Schraubdeckel mit Ausgießer gibt es in Aluminium oder Kunststoff. Der Ausgießer selbst besteht immer aus Kunststoff und ist in flacher und höherer Form erhältlich.
• Ausgießerkorken aus Kunststoff werden ebenfalls in die Flasche gedrückt. Der Ausgießer verbleibt in der Flaschenöffnung, und die Kappe - wahlweise aus Kunststoff oder Holz - verschließt die Flasche luftdicht. Das Schöne: Die Ausgießerkorken können wiederverwendet werden. Sie lassen sich nach Gebrauch aus der Flasche ziehen und in der Spülmaschine reinigen.
• Essig- und Ölausgießer mit Silikonstopfen und Gießrohr sind mit Deckelklappen und einem besonderen Rückfluss-System ausgestattet, das überflüssige Tropfen in die Flasche zurückleitet. Flaschenausgießer aus Edelstahl machen viel her und sind perfekt geeignet, wenn man Öl und Essig bei Tisch ausschenken möchte.

In einem Video erklärt unsere Chefin Steffi, ab Minute 10, die Vorteile und Anwendung von Ölausgießern und wie man sie perfekt an der Flasche anbringt: Exkurs in die Welt der Ölausgießer

Flaschenausgießer für Wein, Soßen und Essenzen

Auch für Soßen, Wein und Essenzen sind Ausgießer sehr praktisch. Es gibt verschiedene Varianten für unterschiedliche Anwendungen:

• Weinausgießer mit Ausguss-Aufsatz aus Kunststoff ermöglichen tropffreies Einschenken. Durch unterschiedlich große Lamellen am Stopfen passen die Weinausgießer auf viele gängige Flaschen.
• Spritzeinsätze für dünnflüssige Soßen, wie z. B. Sojasoße. Sie passen für Schraubflaschen mit einer PP 24-Mündung wie die Marasca 100 ml. Mit dem entsprechenden Schraubdeckel sind die Flaschen sicher verschlossen.
• Sprühverschlüsse mit Kappe, Schlauch und Pumpe zum sanften Versprühen von Öl, Essig und feinen Essenzen. Passend für Schraubflaschen mit PP 31,5-Mündung wie die Dorica 100 ml.
• Tropfen-Stopper aus Edelstahl fangen herunterlaufende Flüssigkeiten auf. Ideal bei Rotwein und Öl, die schwer zu reinigende Flecken auf der Tischdecke hinterlassen können. Passend für Schraubflaschen mit einer PP 28- und PP 31,5-Mündung wie die Geradhalsflasche 200 ml oder Marasca 500 ml.

Für jede Anwendung und fast jede Flasche finden Sie bei uns den passenden Ausgießer - einfach in der Handhabung und sehr hilfreich.