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Universal-Vakuumdeckel VDU 125, Rommelsbacher
16,99 €
18,99 €
-11 %
Farbe:
mehrfarbig
Mit dem Universalvakuumdeckel von Rommelsbacher MagicVac können Lebensmittel in beliebigen Einmachgläsern und ähnlichen Gefäßen mit glattem Rand schonend unter Vakuum viele Tage länger frischgehalten werden. Trockenwaren wie Gemüse- oder Apfelchips werden mit der Zeit lederig, wenn sie nicht luftdicht verpackt sind. Selbst in verschlossenen Gläsern können sie ihre Knusprigkeit verlieren, weil es darin noch genug Luft und Feuchtigkeit gibt. Die Lösung ist, die Luft aus dem Glas zu entziehen: das Vakuumieren.Mit dem Vakuumdeckel geht das ganz einfach. Er hat eine sehr breite Dichtung und passt auf viele Einmach- und Vorratsgläser, die eine glatte Mündung haben wie z. B. das WECK-Sturzglas. Allgemein passt der Vakuum-Verschluss auf Behälter wie Gläser, Tassen oder Schalen sowie Konservendosen etc. mit einem Öffnungsdurchmesser von mindestens 4 cm und einem Außendurchmesser bis maximal 12,5 cm. Doch der Universal-Vakuumdeckel ist nicht nur ein Verschluss, er kann auch genutzt werden, um andere verschlossene kleinere Gläser zu vakuumieren. Dazu wird das kleinere Glas in ein größeres Glas gestellt, der Vakuumdeckel wird auf das große Glas gesetzt und dann wird die Luft entzogen, z. B. mit einer Vakuumierpumpe.Zum besseren Verständnis, wie man Vakuumierdeckel verwenden kann, zeigt Steffi in einem Video auf ihrem YouTube-Kanal 'Steffi kocht ein': https://www.youtube.com/watch?v=20U_Tl6iAw0Der Deckel hat ein Ventil zum Öffnen, Vakuumieren und Verschließen, in welches der Ventilschlauch gesteckt wird, der mit einem Vakuumiergerät verbunden ist, um die Luft aus dem Glas herauszupumpen. Hat man kein solches Gerät, kann man auch eine Handpumpe verwenden und auf das Ventil setzen. In dem gefüllten Glas entsteht so ein Unterdruck, durch den die Lebensmittel im Glas vakuumverschlossen sind und länger frischgehalten werden.
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HappyTappi Vakuum Pumpe
6,49 €
7,99 €
-19 %
Farbe:
schwarz
Diese leicht bedienbare Vakuum-Pumpe sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel länger frisch bleiben. Und so einfach geht’s: Das Glas mit dem Vakuumdeckel verschließen, die Pumpe auf der kreisrunden Öffnung des Vakuumierdeckels platzieren, die Luft durch das Hochziehen des Innenstabs aus dem Glas saugen und fertig.Da der Inhalt nun mit deutlich weniger Sauerstoff in Berührung kommt, wird seine Oxidation eingeschränkt und übersteht die Lagerung länger ohne Geschmackseinbußen.Besonders gut geeignet, wenn Sie getrocknete Früchte, Trockenfleisch, aufgeschnittenes Gemüse und Obst oder Kekse aufbewahren wollen.
Bella 270 ml, 24er Set
17,79 €
Farbe:
weiß
Im Set enthalten:- 24 x Bella 270 ml- 30 x TO 58 weiß past. mit ButtonBella ist ein ganz besonderes Twist-Off-Glas, das sich durch seine außergewöhnliche geschwungene Form von anderen Einmachgläsern unterscheidet. Es ist schlank und hoch, hat eine breitere Schulter und eine schmale Taille. Dadurch liegt es gut in der Hand und lässt sich sicher greifen.Seinen Namen trägt dieses hübsche Einkochglas zu Recht: Bella, die kleine Schöne, überzeugt nicht nur durch ihr unverwechselbares Aussehen, sondern auch durch ihre enorme Vielfalt toller Einsatzmöglichkeiten. Durch die schmale, hohe Form bietet es eine super Mischung aus Einmachglas und Flasche und kann sowohl für Marmelade und Gelee als auch für Saft und Soße verwendet werden. Mit einem Nennvolumen von 250 ml hat es die perfekte Größe für selbstgemachte Smoothies, Tomatensoße, Chutney, Ketchup, Pesto, eingelegte Tapas, Apfelmus und vieles andere. Super auch zum Haltbarmachern und Aufbewahren von Brühe und zum Mitnehmen von Salatsoße oder einer Portion Suppe zum Lunch. Mit einem langstieligen Latte Macchiato-Löffel lassen sich die leckeren Inhalte prima entnehmen.Wir haben mit diesem vielseitigen Einmachglas ein praktisches Set zusammengestellt, das 24 Gläser und 30 weiße Twist-Off-Deckel enthält - also mehr Deckel als Gläser, falls mal einer verloren geht oder ausgetauscht werden muss. Die TO-Deckel sind erhitzbar bis 100 °C (pasteurisierbar) und haben einen Button, der anzeigt, ob bei der Heißeinfüllung im Glas ein Vakuum entstanden ist.Im Set immer etwas günstiger als im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.Video von SteffiBella hat eine besondere Geschichte und hat es Steffi sehr angetan. Wie es in den Shop gelangte, welche Hindernisse es überwinden musste und wie man es prima verwenden kann, erklärt sie in diesem Video:https://www.youtube.com/watch?v=tXbdxyYPapM