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Wintergemüse

So wird Wintergemüse haltbar

Kohl ist das Wintergemüse schlechthin, denn die runden Köpfe liefern auch in der dunklen Jahreszeit Vitamine und Nährstoffe. Auch Rote Beete und Steckrüben sind lange lagerungsfähig und versorgen uns im kalten Januar und Februar mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen.

Wir stellen drei Methoden vor, mit denen man noch länger Freude an Wintergemüse hat.

Fermentieren

Einsalzen verändert frisches Gemüse: Enzyme zersetzen Lebensmittel kontrolliert und produzieren dabei sogar Nährstoffe, statt sie zu zerstören. Im Gegensatz zum Einkochen bleiben wichtige Vitamine im Ferment erhalten. Die milchsaure Vergärung verändert auch den Geschmack, der nach ein paar Wochen säuerlich-würzig wird.

Auf 1 Kilo Kraut kommen dabei etwa 20 Gramm Salz. Nach ein paar Wochen ist das Gemüse durchfermentiert und kann als Salat oder Beilage verzehrt werden. Durch den hohen Anteil an Säure und Salz ist Sauerkraut und fermentierte Rote Beete sehr lange haltbar. Im Kühlschrank hält es sich problemlos einige Monate.

Einfrieren

Geputzt, gewaschen und klein geschnitten können Weißkohl, Wirsing und Romanesco sehr gut in großen Weck- oder Bügelgläsern eingefroren werden. Portionsweise aufgetaut können die Energielieferanten dann nach Geschmack weiterverarbeitet werden.

Wurzelgemüse wird am besten in dünne Scheiben geschnitten und in Einmachgläsern tiefgefroren. Einziger Nachteil: Wintergemüse ist im zerkleinerten Zustand sehr voluminös und nimmt im Gefrierschrank viel Platz weg.

Einkochen

Damit der Kohl im Einmachglas haltbar wird, muss man ihn vorgaren und anschließend im Wasserbad einkochen. Da gerade eiweißhaltiges, schwach saures Gemüse wie Kohl anfällig für den Verderb ist, sollte man beim Einwecken sehr sorgfältig vorgehen. Sonst kann es nach ein paar Wochen zu einer bösen Überraschung kommen: Das Vakuum löst sich, die Verschlüsse liegen lose auf den Einmachgläsern auf. Das ist ein deutliches Zeichen für Verderb, das Gemüse ist dann ungenießbar.

Unsere Tipps für Wintergemüse:

  • Gemüsekonserven im Abstand von 48 Stunden zweimal einkochen. Eventuell vorhandene Sporen keimen in dieser Zeit zu Bakterien aus und werden im 2. Einkochvorgang abgetötet
  • Ein Essigsud senkt den pH-Wert ab, wodurch sich Bakterien und ihre Sporen nicht mehr vermehren können
  • Gläser mit lose aufliegenden oder aufgeblähten Deckeln eignen sich nicht mehr für den Verzehr, Inhalt und Verschlüsse müssen unbedingt entsorgt werden

Das Einkochen im Backofen ersetzt übrigens nicht das doppelte Einkochen oder den Pressure Canner. Selbst bei einer Ofentemperatur von über 120 °C kocht Wasser bei 100 °C, nicht mehr. Den Druck im verschlossenen Einmachglas durch das Einkochen im Backofen zu erhöhen, ist keine sichere Methode und liefert keine zuverlässigen Einkochergebnisse.

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Sieb 19 cm Kunststoff weiß
Sieb 19 cm Kunststoff weiß
Farbe: weiß
Dieses feinmaschinge Sieb liegt durch die zwei Halterungen auf Tassen, Kannen und Schüsseln fest auf, so kann beim Abseihen und Passieren nichts mehr daneben gehen. Es ist aus hochwertigem Kunststoff und spülmaschinengeeignet.In der Mitte des Siebes ist produktionsbedingt ein kleines Loch vorhanden, welches aber die Funktionalität des Küchenhelfers nicht beeinträchtigt.Material: PPQualität von Fackelmann, 49244

6,49 € 9,99 € -35 %
 
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Bürste 'Nature'
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Farbe: beige
Diese Bürste ist aus Holz von vorbildlich bewirtschafteten Wäldern. Sie hat recht starke Borsten und kann somit zum Reinigen von hartem Obst und Gemüse, wie z. B. Quitten, als auch als Reinigungsbürste für Geschirr verwendet werden (wobei wir Einkocher ersteres bevorzugen).Länge: ca. 14 cmFackelmann 31065

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Obst- und Gemüsestampfer 'Blanca'
Obst- und Gemüsestampfer 'Blanca'
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Mit diesem stabilen Stampfer von Fackelmann musen wir Einkocher Beeren und Obst, das wir klein drücken aber nicht pürieren wollen, wie z. B. Äpfel für Apfelmus. Natürlich ist er auch gut zum Stampfen von Kartoffeln geeignet.Der Stampfer besteht aus Nylon und ist geeignet für Temperaturen bis 220 °C.Länge: ca. 26 cmStampffläche: ca. 10 x 7,5 cmFackelmann 24289

4,99 € 6,99 € -29 %
 
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Universaltopf 3,9 Liter ELO
Universaltopf 3,9 Liter ELO
Farbe: silber
Der zylindrische Spargeltopf aus Edelstahl 18/10 mit passendem Glasdeckel und Drahteinsatz mit Klappbügel eignet sich nicht nur zum Zubereiten von Spargel, sondern kann auch sehr gut zum Blanchieren von Gemüse und Obst verwendet werden, was zum Einkochen häufig gebraucht wird. Auch das Kochen und Warmhalten von Nudeln und Würstchen ist möglich und besonders einfach beim Herausnehmen mit dem Henkelsieb. Der praktische Topf ist backofenfest, er ist auch spülmaschinengeeignet und kann für alle Herdarten, einschließlich Induktion, verwendet werden. - Edelstahl 18/10- Praktischer Drahteinsatz- Wasserarmes und vitaminschonendes Garen- Hitzebeständiger Glasdeckel- Qualitativ hochwertige Verarbeitung- Widerstandsfähig und pflegeleicht- Für alle Herdarten geeignet

22,49 € 24,99 € -10 %
 
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Fermentier-Deckel 'Della Casa'
Fermentier-Deckel 'Della Casa'
Farbe: grün
Dieser Deckel aus stabilem Kunststoff, Silikon und Edelstahl ist ein praktisches Hilfsmittel für das Fermentieren von Gemüse und anderem Fermentiergut. So können Sie selbstgemachtes Sauerkraut, Kimchi oder Salzgurken ganz einfach selbst zubereiten und ideal haltbar machen.Dazu benötigt man ein passendes Glas mit einem Öffnungsdurchmesser ab 77 mm bis 88 mm und Mündungsdurchmesser bis 95 mm, damit der Deckel den perfekten Sitz hat. Der Deckel selbst hat eine Tiefe von 25 mm. Durch den luftdichten Verschluss mit Ventil entweicht der Druck, der während des Gärprozesses entsteht, lässt aber keine Luft von außen ins Glas hinein. Achten Sie bitte darauf, dass der Deckel fest rauf gedrückt und das Ventil richtig eingestellt ist. So können verschiedene Kohlsorten, Rote Bete, Karotten, Rettich und grüne Bohnen schonend und sauber fermentiert werden.Die ideale Mündung für diesen Fermentier-Deckel besitzen die zum Einkochen geeigneten Bügelgläser ab 500 ml aus unserem Sortiment. Bitte vorher den Draht und den Bügelglasdeckel abnehmen, damit der Verschluss den perfekten Sitz hat.Die Gebrauchsanleitung mit Rezepten ist in der Verpackung beiliegend. Schauen Sie sich auch gern das Video vom Hersteller dazu an (https://www.youtube.com/watch?v=6YSqN-V17_A).Hinweis: Die im Video verwendeten Gläser wurden speziell vom Hersteller für diesen Verschluss konzipiert und sind nicht bei uns erhältlich.Video von Steffi:Wie genau der Fermentierdeckel funktioniert und warum er im Handumdrehen einsatzbereit ist, zeigt Steffi in diesem Video.https://www.youtube.com/watch?v=PXKBnzYXZ2s&t=27s

8,49 € 9,99 € -15 %
 
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Fermentier-Druckscheibe 'Della Casa'
Fermentier-Druckscheibe 'Della Casa'
Farbe: grün
Die Fermentier-Druckscheibe hält das Füllgut in Einkochgläsern mit Bügelverschluss zum Fermentieren zuverlässig unter der Lake. Sie ist aus robustem Kunststoff und flexibel, sodass sie sich unterschiedlichen Gläsergrößen anpassen kann.Die Scheibe funktioniert ähnlich wie ein Fermentiergewicht, hat aber den Vorteil, dass sie leicht, biegsam und flexibel ist. Füllt man das Fermentiergut ins Glas und legt die Fermentierscheibe darauf, kann man sie an den überstehenden Enden so umbiegen, dass sie in das jeweilige Glas passt. Gießt man dann die Salzlake darüber, wird das Gemüse dank der Druckscheibe unter der Flüssigkeit gehalten und bleibt davon bedeckt.Die Fermentier-Druckscheibe hat einen Durchmesser von 12 cm. Sie ist sternförmig, hat 6 unterschiedlich lange und breite Zacken, die man nach Bedarf umbiegen kann, und in der Mitte ein Loch, das für die Durchlässigkeit der Flüssigkeit sorgt.Sie ist recycelbar und spülmaschinenfest.Schauen Sie sich das Video des Herstellers an: https://www.tescoma.de/fermentier-druckscheibe-tescoma-della-casa

4,39 € 5,89 € -25 %
 
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Fermentier-Gitter 'Della Casa'
Fermentier-Gitter 'Della Casa'
Farbe: grün
Dieses runde, flexible Kunststoffgitter hält Gurken und Gemüse beim Fermentieren während des ganzen Gärprozesses mit der Lake bedeckt. Das grüne Netz ist sehr biegsam und kann so auch gut in Gläser eingelegt werden, die eine kleinere Öffnung haben, als der Gitterring selbst. Das Fermentiergitter aus robustem Kunststoff ist selbstverständlich lebensmittelgeeignet und spülmaschinenfest. Die Gitterscheibe selbst hat einen Außendurchmesser von 143 mm, dazu kommen noch die fünf halbrunden Abstandslaschen mit je 13,5 mm vom Rand.Schauen Sie sich auch das Video vom Hersteller dazu an (https://www.youtube.com/watch?v=V-eP3MHOQpE).

4,29 € 4,99 € -14 %
 
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Einfülltrichter 'Della Casa'
Einfülltrichter 'Della Casa'
Farbe: grün
Diese universelle Einfüllhilfe aus erstklassigem, robustem Kunststoff eignet sich perfekt zum einfachen Befüllen von Einmachgläsern aller üblichen Größen, denn der flache Trichter hat mehrere Stufen und ist auch für Gläser mit großem Öffnungsdurchmesser (bis 112 mm) passend. Mit diesem tollen Helfer gelangen Marmelade, Mus, Chutney und Selbstgemachtes mit festerer Konsistenz einfach und sauber ins Glas.Der Einfülltrichter mit Haltegriff ist lebensmittelgeeignet und spülmaschinenfest.Der untere Öffnungsdurchmesser beträgt 44,5 mm. Der untere Außendurchmesser beträgt 49 mm.Schauen Sie sich auch das Video vom Hersteller dazu an (https://www.youtube.com/watch?v=q-tvHtBi8Zc).

4,49 € 4,99 € -10 %
 
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Beschwerungssteine 'Della Casa', 3 Stück
Beschwerungssteine 'Della Casa', 3 Stück
Farbe: weiß
Die Gewichte sind aus erstklassiger Keramik mit beständiger Glasur hergestellt und werden zum Beschweren bei der Fermentation in Gärgefäßen und Gläsern als Fermentierstein genutzt. Die Fermentiergewichte drücken wie ein Pressello den Kohl oder anderes Gemüse in die Flüssigkeit, sodass die Schimmelbildung verhindert wird und somit eine saubere Fermentation unter Ausschluss von Sauerstoff gegeben ist. Zum einfachen Reinlegen und Entnehmen aus dem Glas besteht das Fermentationsgewicht aus 3 gleichen Teilen, die zusammengelegt einen Durchmesser von ca. 153 mm ergeben.Einzelne Beschwerungssteine passen auch super in große Gläser ab einem Mündungsdurchmesser von 100 mm.Schauen Sie sich auch das Video vom Hersteller dazu an:https://www.youtube.com/watch?v=6YSqN-V17_A

18,99 € 21,99 € -14 %
 
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Genius Nicer Dicer 'Twist', 9-teilig
Genius Nicer Dicer 'Twist', 9-teilig
Farbe: grün
Der Genius Nicer Dicer 'Twist' ist ein praktischer Küchenhelfer zum Zerkleinern, Mixen, Rühren, Schleudern oder Pürieren von kleinsten, weichen, aber auch harten Lebensmitteln. Er ist mit seinem Mixereinsatz ideal für die schnelle Zubereitung von Suppen, Saucen, Dips, Desserts und Cremes. Mit dem Schleudersieb hingegen auch bestens zum Trockenschleudern von Beeren, Kräutern und weiteren empfindlichen Zutaten geeignet.Mit seinem extra-scharfen 3-Klingen-Messereinsatz ist auch das Zerkleinern von Gemüse, Obst, Fleisch und Kräutern kinderleicht. Durch seine 2 einstellbaren Geschwindigkeitsstufen können selbst extrem harte Lebensmittel, wie Eiswürfel, Karotten und Nüsse, mit Hilfe des EASY-Modus ohne Kraftaufwand zerkleinert werden. Mit dem praktischen Handzugdeckel kann Feingrad und Konsistenz der Lebensmittel nach Belieben selbst bestimmt werden, ganz ohne Strom.Dieses Set enthält:- 1 x Handzugdeckel- 1 x Messereinsatz- 1 x Mixereinsatz- 1 x Schleudersieb- 1 x Abdeckung für Schleudersieb- 1 x Frischhaltedeckel zum Aufbewahren und Transportieren- 1 x Behälter (Fassungsvermögen: 1.000 ml)- 1 x Spatel- 1 x RezeptheftVideo von Steffi:Steffi zeigt, wie der Nicer Dicer 'Twist' funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-stellt-vor/genius-nicer-dicer/

23,99 € 29,99 € -20 %
 
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Einfülltrichter
Einfülltrichter
Farbe: weiß
Einfülltrichter mit 7 cm Abfüll-DurchmesserPassend für alle größeren Gläser mit einem Öffnungsdurchmesser ab 74 mmHersteller: Leifheit

6,99 € 7,99 € -13 %
 
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Maisschäler Edelstahl
Maisschäler Edelstahl
Farbe: silber
Dieser praktische Maisschäler aus Edelstahl ermöglicht ein müheloses, schnelles Entkernen der Maiskörner von frischem und gekochtem Mais. So funktioniert‘s: Sie setzen den inneren Führungsring des Abstreifers einfach auf die Mitte des Maiskolbens. Dann drehen Sie den Maiskolben mit etwas Druck durch den Abstreifer und schon werden die Körner vom Kolben vollständig getrennt.Das rutschfeste Griffdesign des Maisabstreifers sorgt für einen sicheren und bequemen Halt. Seine robuste und rostbeständige Edelstahlkonstruktion ist widerstandsfähig und langlebig. Er lässt sich prima reinigen und ist spülmaschinenfest.Ein genialer Küchenhelfer, klein und handlich, der ohne Kurbel und Strom super funktioniert.Der Innendurchmesser des Abstreifers beträgt 3,4 cm.

10,99 € 12,99 € -15 %
 
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Schaumlöffel Ø 13 cm
Schaumlöffel Ø 13 cm
Farbe: silber
Der Schaumlöffel mit grobmaschigerem Sieb ist ein Küchenhelfer, der leicht in der Hand liegt. Der robuste Edelstahl-Rahmen gibt dem Sieb die Verstärkung, die es beim Abschöpfen oder -schäumen von Lebensmitteln braucht. Mit dieser Schaumkelle können Sie kleine Schwebeteilchen aus der Flüssigkeit abschöpfen, problemlos Blanchieren und Spätzle aus dem heißen Wasser nehmen.Der Schaumlöffel ist aus hochwertigem Edelstahl, spülmaschinenfest und lässt sich platzsparend am Griff aufhängen.

7,99 € 8,99 € -11 %
 
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Universal-Vakuumdeckel VDU 125, Rommelsbacher
Universal-Vakuumdeckel VDU 125, Rommelsbacher
Farbe: mehrfarbig
Mit dem Universalvakuumdeckel von Rommelsbacher MagicVac können Lebensmittel in beliebigen Einmachgläsern und ähnlichen Gefäßen mit glattem Rand schonend unter Vakuum viele Tage länger frischgehalten werden. Trockenwaren wie Gemüse- oder Apfelchips werden mit der Zeit lederig, wenn sie nicht luftdicht verpackt sind. Selbst in verschlossenen Gläsern können sie ihre Knusprigkeit verlieren, weil es darin noch genug Luft und Feuchtigkeit gibt. Die Lösung ist, die Luft aus dem Glas zu entziehen: das Vakuumieren.Mit dem Vakuumdeckel geht das ganz einfach. Er hat eine sehr breite Dichtung und passt auf viele Einmach- und Vorratsgläser, die eine glatte Mündung haben wie z. B. das WECK-Sturzglas. Allgemein passt der Vakuum-Verschluss auf Behälter wie Gläser, Tassen oder Schalen sowie Konservendosen etc. mit einem Öffnungsdurchmesser von mindestens 4 cm und einem Außendurchmesser bis maximal 12,5 cm. Doch der Universal-Vakuumdeckel ist nicht nur ein Verschluss, er kann auch genutzt werden, um andere verschlossene kleinere Gläser zu vakuumieren. Dazu wird das kleinere Glas in ein größeres Glas gestellt, der Vakuumdeckel wird auf das große Glas gesetzt und dann wird die Luft entzogen, z. B. mit einer Vakuumierpumpe.Zum besseren Verständnis, wie man Vakuumierdeckel verwenden kann, zeigt Steffi in einem Video auf ihrem YouTube-Kanal 'Steffi kocht ein': https://www.youtube.com/watch?v=20U_Tl6iAw0Der Deckel hat ein Ventil zum Öffnen, Vakuumieren und Verschließen, in welches der Ventilschlauch gesteckt wird, der mit einem Vakuumiergerät verbunden ist, um die Luft aus dem Glas herauszupumpen. Hat man kein solches Gerät, kann man auch eine Handpumpe verwenden und auf das Ventil setzen. In dem gefüllten Glas entsteht so ein Unterdruck, durch den die Lebensmittel im Glas vakuumverschlossen sind und länger frischgehalten werden.

16,99 € 18,99 € -11 %
 
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Rommelsbacher Dörrautomat DA 350
Rommelsbacher Dörrautomat DA 350
Farbe: mehrfarbig
Hochwertiger Dörrautomat zum Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern oder Fleisch. Mit diesem Gerät dörren Sie auf schonende Weise selbst geerntete Früchte, frisches Gemüse und können leckeres Dörrfleisch oder Fruchtleder selbst herstellen. Ein großer Ventilator verteilt die Wärme dabei gleichmäßig im Inneren, die gute Isolation sorgt für einen geringen Energieverbrauch und der Automat ist dabei sehr leise. Die 5 Dörretagen sind mit feinmaschigen Gittern aus hygienischem Edelstahl ausgestattet und sogar höhenverstellbar. Mit den beiliegenden Müsliriegel-Formen können zu den gesunden Snacks auch eigene Powerriegel ganz einfach kreiert werden.Merkmale:- gesamte Dörrfläche 0,42 m², Etagenhöhe 20 oder 40 mm- abnehmbare Dörretagen und Deckel, BPA-frei- LCD-Display und übersichtliche Bedienelemente- 36 Stunden Zeitschaltuhr, automatische Abschaltung, Signalton- energiesparend und sehr leise, gleichmäßige Temperaturverteilung durch optimale Luftzirkulation- Temperatur von 35 °C bis 75 °C einstellbar- Funktion zum schonenden Abkühlen, auch zum Auftauen geeignet- 5 höhenverstellbare Dörretagen mit Edelstahl-Dörrgittern - mit 1,1 m Netzkabel - Inklusive: 2 Formen für 8 Müsliriegel VIDEO VON STEFFI Steffi zeigt, wie ein Dörrautomat funktioniert. https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-in-der-kueche/haltbarmachen-durch-trocknen-doerren/

98,99 € 109,99 € -10 %
 
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Rommelsbacher Dörrautomat DA 900
Rommelsbacher Dörrautomat DA 900
Farbe: silber
Mit diesem Dörrautomaten entziehen Sie auch größeren Mengen von Obst, Gemüse, Kräutern und Pilzen, Fleisch oder Fisch schonend die Feuchtigkeit und machen sie so haltbar. Ein großer Ventilator verteilt die Wärme dabei gleichmäßig im Inneren, die gute Isolation sorgt für einen geringen Energieverbrauch. Damit Sie gleich loslegen können, sind sechs Dörrtabletts sowie ein Dörrgitter und eine Dörrmatte im Lieferumfang enthalten.Merkmale:- stabiles, doppelwandiges Edelstahl-Gehäuse- elektronische Bedienung über Touch Control Sensoren- LED-Display- 24 Stunden Zeitschaltuhr, automatische Abschaltfunktion mit Signalton- sehr leise, gleichmäßige Temperaturverteilung auf allen Ebenen- Temperatur von 35 °C bis 75 °C einstellbar- elektronisch gesteuerte, stufenlose Temperaturregelung, Überhitzungsschutz- extra langes Netzkabel (1,9 m), Kabelaufwicklung- praktische seitliche Griffmulden- mit 6 robusten Edelstahl Dörrtabletts (30 x 31,5 cm)- große Dörrfläche von 0,6 m²- 1 Dörrgitter und 1 Dörrmatte (BPA-frei)Das Dörren ist eine der ältesten Konservierungsmethoden und erhält Vitamine und Mineralstoffe weitgehend. Deshalb lassen sich so leckere und gesunde Snacks wie Gemüsechips, Trockenfrüchte, Dörrfleisch und Fruchtleder herstellen. Mit dem DA 900 gelingt das besonders leicht und zuverlässig.Video von Steffi:Steffi zeigt, wie der Dörrautomat funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-in-der-kueche/haltbarmachen-durch-trocknen-doerren/

194,99 € 219,99 € -11 %
 
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Rommelsbacher Einkochautomat KA 2004/E mit Ablasshahn
Rommelsbacher Einkochautomat KA 2004/E mit Ablasshahn
Farbe: silber
Vielseitiger Einkochvollautomat mit Ablasshahn zum Einkochen und Warmhalten. Der Topf ist aus hochwertigem Edelstahl, wodurch er robust, pflegeleicht und langlebig ist. Die integrierte Einkochautomatik mit Zeitschaltuhr steuert den Einkochvorgang so, dass die Einkochzeit erst dann beginnt, wenn die Einkochtemperatur erreicht ist. Die eingestellte Temperatur wird durch den Präzisionsthermostat zuverlässig gehalten. So sind auch Anfänger auf der sicheren Seite und können Marmeladen, Gemüse, Fertiggerichte oder Soßen lange haltbar machen. Über den integrierten Ablaufhahn kann das Einkochwasser dann einfach abgelassen werden.Zum Zubereiten und Warmhalten von Glühwein ist der Automat ebenfalls super geeignet. Er hält den Glühwein warm und mithilfe des Hahns kann direkt in die Tasse abgezapft werden.Merkmale:- 230 Volt, 1800 Watt- Glühwein- und Einkochvollautomat mit Entsafter-Schaltung (Entsafter-Aufsatz ist nicht im Lieferumfang enthalten)- hochwertiger, pflegeleichter und robuster Topf aus gebürstetem Edelstahl- mit Ablasshahn- Inhalt: 27 Liter bzw. für 14 Gläser à 1 Liter- integrierter Präzisionsthermostat für konstante Temperatur- Einkochautomatik für selbständige Steuerung des Einkochvorgangs- 120 Minuten Zeitschaltuhr- stufenlose Temperaturregelung- wärmeisolierte Griffe, abnehmbarer Deckel- Kontrolllampe, Überhitzungsschutz, Kabelaufwicklung- Inklusive Einlegerost- Kabel 1,4 m mit Kabelaufwicklung

239,99 € 269,99 € -11 %
 
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Sparschäler 'Famos'
Sparschäler 'Famos'
Farbe: silber
Der originale Famos Sparschäler mit beweglicher Klinge aus Edelstahl und Ausstecher.Zum Schälen von Gemüse, Obst, Kartoffeln und Spargel.Nur geeignet für Rechtshänder.

4,49 € 5,99 € -25 %
 
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Holzstößel 20 cm
Holzstößel 20 cm
Farbe: beige
Mit diesem Stößel aus Buchenholz können ganze Fruchtstücke in Cocktails direkt im Glas zerdrückt werden. Auch beim Fermentieren ist der Holzstößel ein gern gesehenes Hilfsmittel, denn er eignet sich prima zum Stampfen in kleineren Gläsern.Länge ca. 200 mm Durchmesser ca. 28 mmHersteller: Westmark

5,99 € 7,29 € -18 %
 
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Glasöffner mit Schlinge
Glasöffner mit Schlinge
Farbe: silber
Glasöffner mit Drahtschlingen zum leichten Öffnen von WECK- und Einmachgläsern. Dieser Einkochglas-Öffner ist die perfekte Lösung, wenn der Dichtungsring wie festgeklebt ist, die Lasche abgerissen und der Deckel sich einfach nicht vom Einkochglas lösen lässt. Der handliche Edelstahl-Deckelöffner besteht aus einem kurzen Stab, an dessen Enden ein Drehgewinde mit Flügelmutter und zwei flexible Drahtschlingen angebracht sind. Die dicke Schlinge ist für Rillengläser geeignet, während der dünne Draht Rundrandgläser, wie z. B. Tulpengläser, öffnet.Und so einfach geht’s: Man legt die entsprechende Schlinge zwischen Gummiring und Deckel, hält den Stab mit der einen Hand fest und zieht mit der anderen die Flügelmutter langsam an. Wenn der Draht straff unter dem Glasdeckel liegt und dieser sich leicht anhebt, kommt Luft ins Glas. So wird das Vakuum aufgehoben und der Glasdeckel lässt sich ohne Mühe abnehmen.Video von Steffi:Nachdem eine Zuschauerin Steffi den Tipp mit dem Öffner gegeben hat, hat sie ihn natürlich getestet. Es ist ein anderer Glasöffner als im Shop, aber die Technik selbst bleibt gleich. Hier zeigt sie, dass das wirklich sehr einfach ist und man viel Freude beim Öffnen der WECK-Gläser haben kann.https://www.youtube.com/watch?v=M7yulbmxwzY&t=2269s

13,99 € 16,19 € -14 %
 
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Universalöffner '6 in 1'
Universalöffner '6 in 1'
Farbe: silber
Mit diesem Universalöffner lassen sich Gläser, Drehverschlussflaschen, Kronenkorkenflaschen, Tuben und Dosen etc. kinderleicht öffnen und lochen. Der eingesetzte Gummiring sorgt für sicheren Halt und guten Griff.Material: beschichtetes MetallFolgende Verschlüsse lassen sich mit diesem Helfer öffnen:Twist-Off-Verschlüsse für Gläser: TO 38, 43, 48, 53, 58, 63, 66, 70, 82 und 89, auch für Deep VerschlüsseSchraubverschlüsse für Flaschen: PP 14 Kunststoff, PP 18, 22, 24, 28 und 31,5 AluminiumSchraubverschlüsse für Gläser: SV 38/R3, 40, 51/R3, 58/R3, 63/R3, 70 und 83/R3

8,49 € 9,99 € -15 %
 
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Deckelöffner 'Vacumex'
Deckelöffner 'Vacumex'
Farbe: silber
Mit diesem praktischen Deckelöffner lassen sich Gläser mit einer Twist-Off-Mündung schnell und mühelos öffnen, ohne dass dabei der Deckel oder das Gewinde beschädigt werden. Er hat einen Haken, der unter den Rand des Twist-Off-Deckels fasst, sodass Luft ins Glas strömen kann und das Vakuum löst. Festsitzende Deckel von Marmeladengläsern und Einmachgläsern lassen sich auf diese Weise dank der Hebelwirkung ohne Kraftaufwand lösen.Der Deckel-Lifter hat noch eine weitere Funktion: Er hat auch einen integrierten Kapselheber für Kronkorkenverschlüsse von Flaschen. Der Alleskönner besteht aus hochwertigem verchromtem Stahl, ist stabil und langlebig und durch seinen breiten, flachen Griff einfach in der Handhabung. Mit seiner kompakten Form passt er in jede Küchenschublade.Der Deckelöffner ist geeignet für Deckelhöhen bis 1,9 cm. Er sollte nicht in der Spülmaschine, sondern einfach per Hand gesäubert werden.

6,99 € 7,79 € -10 %
 
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Gemüsebürste 'Champy'
Gemüsebürste 'Champy'
Farbe: weiß
Bürste mit Spezialborsten für gründliches und schonendes Reinigen.

5,99 € 7,79 € -23 %
 
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Zitrus-/Limettenpresse 'Juicy'
Zitrus-/Limettenpresse 'Juicy'
Farbe: rot
Entsaften wie in der Karibik!Die Vorteile bei diesem einfach zu handhabenden Gerät sind die maximale Saftausbeute, das Auspressen direkt über dem gewünschten Behältnis, reiner Fruchtsaft ohne Fruchtfleisch, keine Kerne und man hat keine klebrigen Finger.Dabei ist die Presse auch noch einfach in der Anwendung. Man teilt die Frucht, legt sie mit dem Fruchtfleisch nach unten in die Presse unddrückt zu.Material: Aluminium beschichtetHersteller: WESTMARK

11,99 € 13,69 € -12 %
 
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Kräutermühle Edelstahl
Kräutermühle Edelstahl
Farbe: silber
Hochwertige Kräutermühle aus rostfreiem Edelstahl aus dem Hause Westmark zum besonders handlichen Zerkleinern von Kräutern. Je trockener die Kräuter sind, desto einfacher können sie mit dieser Mühle gemahlen werden. Die Schneidemesser können auf beiden Seiten eingesetzt werden, wodurch sich eine einfache Handhabung für Rechts- und Linkshänder ergibt. Das Material ist langlebig und leicht zu reinigen.

20,99 € 25,19 € -17 %
 
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HappyTappi Vakuum Pumpe
HappyTappi Vakuum Pumpe
Farbe: schwarz
Diese leicht bedienbare Vakuum-Pumpe sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel länger frisch bleiben. Und so einfach geht’s: Das Glas mit dem Vakuumdeckel verschließen, die Pumpe auf der kreisrunden Öffnung des Vakuumierdeckels platzieren, die Luft durch das Hochziehen des Innenstabs aus dem Glas saugen und fertig.Da der Inhalt nun mit deutlich weniger Sauerstoff in Berührung kommt, wird seine Oxidation eingeschränkt und übersteht die Lagerung länger ohne Geschmackseinbußen.Besonders gut geeignet, wenn Sie getrocknete Früchte, Trockenfleisch, aufgeschnittenes Gemüse und Obst oder Kekse aufbewahren wollen.

6,49 € 7,99 € -19 %
 
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HappyTappi CT 70 Vakuumdeckel
HappyTappi CT 70 Vakuumdeckel
Farbe: silber
Vakuumverschluss aus Edelstahl für CT 70-Schraubgläser. Der rostfreie Deckel mit Dichtungsring hat in der Mitte ein blumenförmiges Silikonventil, durch das ein Vakuum im Glas mithilfe einer Vakuumierpumpe erzeugt werden kann. Dadurch wird Selbstgemachtes luftdicht verschlossen und bleibt länger frisch, ohne es extra einzukochen.Und so einfach geht’s: Das Glas mit dem Vakuumdeckel verschließen, die Pumpe auf das Ventil setzen und die Luft durch Hochziehen des Innenstabs aus dem Glas saugen. Wenn der Button in der Mitte dann eingezogen ist, hat es funktioniert. Zum Öffnen des Einmachglases einfach an den Blumenblättern des Ventils ziehen, bis ein Plop-Geräusch zu hören ist und dann kann der Deckel abgezogen werden. Besonders gut geeignet ist der Verschluss für getrocknete Früchte, Trockenfleisch oder auch aufgeschnittenes Obst und Gemüse, die so frisch und knackig bleiben.Bitte beachten Sie: Auch wenn der Inhalt durch den Vakuumierdeckel deutlich länger im Glas frisch bleibt, so kann der Verschluss das Vakuum nicht ewig halten. Für etwa 7 bis maximal 10 Tage kann das Vakuum gehalten werden, manchmal vielleicht auch länger oder kürzer. Der Deckel passt auf alle gängigen Schraubgläser mit einer Mündung von 70 mm, wie z. B. Mason Jars Regular Mouth, Quattro Stagioni und andere Einmachgläser. Er ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest.Die Pumpe ist bei der Lieferung nicht enthalten, sie muss separat bestellt werden. Diese finden Sie unter 'Passendes Zubehör'.

3,49 € 4,99 € -30 %
 
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HappyTappi CT 70 Kräuterabstreifer
HappyTappi CT 70 Kräuterabstreifer
Farbe: silber
Dieser praktische Küchenhelfer unterstützt Sie bei der Gewürzorganisation und Kräutervorbereitung. Der Kräuterabstreifer-Verschluss entfernt die kostbaren Blättchen von den Stängeln, um sie dann im Vorratsglas aufzubewahren. So können Sie Ihre Kräuter sauber und ohne lästiges Zupfen lagern. Der Schraubdeckel aus Edelstahl besitzt Löcher mit unterschiedlichen Durchmessern, in denen aromatische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Salbei und Petersilie ganz einfach entblättert werden können.Und so funktioniert der Kräuterabstreifer: Den Stiel solange durch das Loch ziehen, bis alle Blätter im Glas sind. Mit dieser Methode können Sie verschiedene Kräutergläser vorbereiten, die dann gleich einsatzbereit sind.Der Verschluss passt auf alle gängigen Schraubgläser mit einer Mündung von 70 mm, wie z. B. Mason Jars Regular Mouth, Quattro Stagioni und andere Einmachgläser.

3,99 € 4,99 € -20 %
 
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HappyTappi CT 70 Spiralschneiderglas 500 ml
HappyTappi CT 70 Spiralschneiderglas 500 ml
Farbe: weiß
Mit diesem praktischen Spiralschneider können Sie dekorative Gemüse- und Obstspiralen herstellen. Der Schraubverschluss aus Edelstahl ist eine clevere Konstruktion aus Verschluss und Schneidetrichter, wo die fertigen Spiralen gleich ins 500 ml Quattro Stagioni-Glas fallen und aufbewahrt werden können. So geht nichts daneben und die Finger bleiben heil.Mit diesem dekorativen Küchenhelfer können Gurken, Zucchini, Möhren und weitere längliche Obst- und Gemüsestücken verarbeitet werden. Das geschnittene Gemüse ist dann die perfekte dekorative Beilage zum Gericht oder in gedünsteter Form das i-Tüpfelchen in vegetarischen Rezepten.Der Deckel ist für alle Schraubgläser mit einem Mündungsdurchmesser von 70 mm geeignet. Er passt auch auf Mason Jars Regular Mouth, Quattro Stagioni und andere Einmachgläser.Schraubdeckel und Glas sind leicht zu reinigen.

8,49 € 11,49 € -26 %
 
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HappyTappi CT 70 mit Schäler
HappyTappi CT 70 mit Schäler
Farbe: silber
Mit diesem praktischen Sparschäler haben Sie wunderbar dünne Obst- und Gemüsescheiben, die gleich im Glas aufbewahrt werden können. Der Schäler-Schneideaufsatz ist am offenen Schraubdeckel befestigt, wodurch die fertigen Scheiben in das Glas fallen und einfach weiterverarbeitet werden können. Auch für das Schälen von Obst und Gemüse ohne viel Verlust ist er perfekt geeignet.Mit der feinen Klinge können Kartoffeln, Zucchini, Möhren und Äpfel ohne Kraftaufwand in dünne Scheiben geschnitten werden. So sind sie ideal für Aufläufe und Lasagnen, dekorative Beilage zum Gericht oder in gedünsteter Form das i-Tüpfelchen in vegetarischen Rezepten.Der Verschluss ist aus Edelstahl und für alle Schraubgläser mit einem Mündungsdurchmesser von 70 mm geeignet. Er passt auch auf Mason Jars Regular Mouth, Quattro Stagioni und andere Einmachgläser.

3,99 € 5,99 € -33 %
 
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HappyTappi CT 70 mit Julienneschneider
HappyTappi CT 70 mit Julienneschneider
Farbe: silber
Mit diesem handlichen Julienneschneider haben Sie wunderbare streichholzartige, quadratische Gemüsesticks, die gleich im Glas aufbewahrt werden können.Der Julienne-Schneideaufsatz ist am offenen Schraubdeckel befestigt. Dadurch fallen die fertigen Sticks in das Glas und können einfach weiterverarbeitet werden.Das geschnittene Gemüse ist ideal als Suppeneinlage, dekorative Beilage zum Gericht oder in gedünsteter Form das i-Tüpfelchen in vegetarischen Rezepten.Der Verschluss ist aus Edelstahl und für alle Schraubgläser mit einem Mündungsdurchmesser von 70 mm geeignet. Er passt auch auf Mason Jars Regular Mouth, Quattro Stagioni und andere Einmachgläser.

3,99 € 5,99 € -33 %
 
Einmachen & Fermentieren
Einmachen & Fermentieren
Farbe: mehrfarbig
Step by Step zum Vorrat: Sauerkraut, Kimchi und Co. einfach selber machen! Auch für Anfänger geeignet, um Obst und Gemüse das ganze Jahr zu genießen.Was war das für eine wunderbare Zeit, als es noch prall gefüllte Speisekammern gab! Kompottgläser stapelten sich neben eingelegtem Gemüse, getrocknete Kräuter verströmten ihren Duft und saure Gürkchen waren immer sofort parat. Wie gut, dass Haltbarmachen jetzt wieder im Trend ist! Selbsteingemachter Vorrat schmeckt besser und man weiß mit Sicherheit, was drin steckt, denn Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker bleiben natürlich außen vor.Mit der richtigen Technik werden hier in 80 Rezepten Obst und Gemüse auch ohne künstliche Hilfsmittel haltbar gemacht! Das Buch Einmachen und Fermentieren von GU zeigt mit Hilfe von Step-by-Step-Anleitungen, wie unkompliziert Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Trocknen ist. Saure Gurken mit dreierlei Pfeffer und Ingwer süß-sauer, Tomatensauce oder Bratapfelkompott, trendiges Kimchi und Salzzitronen oder Pilzpulver und Apfelringe - diese Vorratsschätze können jetzt auch Anfänger spielend selbst herstellen und Obst und Gemüse rund ums Jahr genießen.Autorin: Petra Casparek ISBN 978-3-8338-5650-1

14,99 €
 
Kohl & Co.
Kohl & Co.
Farbe: mehrfarbig
Eine Familie voll Superstars - wer möchte die nicht kennenlernen? Der Küchenratgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er mit Rezepten und Tipps die zahlreichen Kohlsorten und ihre Talente vor - von Brokkoli, Blumen-, Rosen-, Chinakohl über Wirsing, Pak Choi, Rot-, Spitz- und Weißkohl bis Kohlrabi - und verrät das Erfolgsgeheimnis der vitaminstarken Alleskönner: Sie treten rund ums Jahr in jeder Region auf, stecken voll gesunder innerer Werte und machen als Suppe, Salat, Snack, Beilage und Hauptgericht immer gute Laune. Ob Kohlrabi-Carpaccio, Spitzkohl-Risotto, Rosenkohl-Curry oder Wirsing-Birnen-Slaw - die Kohlköpfe rocken den Familientisch!Autorin: Martina KittlerISBN 978-3-8338-8416-0

11,99 €
 
Gewürze
Gewürze
Farbe: mehrfarbig
70 Küchengewürze von A-Z zum Nachschlagen für den Einkauf und beim Kochen, mit allen wichtigen Infos zu Herkunft, Geschmack, Aufbewahrung und Verwendung in der Küche. Dazu gibt es Kennenlern-Rezepte und ausführliche Küchentechniken für den richtigen Umgang mit Gewürzen.Wer bisher immer nur mit Salz und Pfeffer gewürzt hat, wird erstaunt über die faszinierende Vielfalt der Küchengewürze sein: das kleine, kompakte Nachschlagewerk versammelt die gängigsten und geschmacklich interessantesten Gewürze in über 70 Porträts. Sie sind nach deutschem oder ihrem gebräuchlichstem Namen alphabetisch geordnet und abgebildet. Zudem enthält das Buch alle wichtigen, klassischen Gewürzmischungen, Würzpasten und Würzsaucen. Mini-Kennenlern-Rezepte bei den einzelnen Gewürzen geben einen ersten Eindruck von Geschmack, Aroma und Verwendungsmöglichkeit. Ein ausführlicher Serviceteil erklärt, wie jedes Gewürz, ob getrocknet oder frisch, am liebsten behandelt werden möchte. Und zusätzliche Tabellen liefern einen Überblick zu Kombinationsmöglichkeiten.Autorin: Bettina MatthaeiISBN 978-3-8338-2895-9

12,99 €
 
MEAL PREP
MEAL PREP
Farbe: mehrfarbig
Gut vorbereitet ist halb gekocht! Sind Kühlschrank, Gefriertruhe und Vorratsdosen einmal gefüllt, ist das Kochen und Kombinieren ein Kinderspiel. Der GU-KüchenRatgeber Meal Prep zeigt, wo Kochen für jeden Tag beginnt: mit dem 1 × 1 der cleveren Vorbereitung. Einmal Schnibbeln, Mixen, Vorbereiten und Frischhalten genügt, dann lassen sich Pizza, Pasta, Crêpes und Aufläufe, Quiches und Currys, Salate und Bowls, Puddings, Muffins, Cookies oder Waffeln ganz leicht und ohne Aufwand superfrisch in Windeseile fertigstellen. Der Pizzabäcker im Restaurant macht’s auch nicht anders: bereitet alles vor, und eins, zwei, drei ist die Pizza belegt und brutzelt im Ofen! Mit dem Buch Meal Prep klappt das auch daheim - schnell, gesund und einfach lecker!Autorin: Lena Merz ISBN 978-3-8338-7846-6

11,99 €
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Details
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S-Glas 500 ml CT 70
S-Glas 500 ml CT 70
Farbe: weiß
Schlicht, schön und schlank - das S-Glas ist Steffis deutsche Antwort auf das amerikanische Mason-Jars-Glas. Von Steffi selbst entwickelt und in Deutschland produziert, vereint es alle Vorzüge eines praktischen, vielseitig verwendbaren Schraubglases.Das Rundglas ist für jede Art der Haltbarmachung geeignet - zum Einkochen ebenso wie zum Einlegen. Es hat ein durchgehendes Gewinde für einen Schraubdeckel, der das Glas luftdicht und auslaufsicher verschließt. Dadurch ist es ideal zum Mitnehmen fürs Picknick oder die Mittagspause und zum Aufbewahren flüssiger Lebensmittel. Denn nichts kann herauskleckern. Mit einem Füllvolumen von 500 ml hat es die passende Größe für eine Portion Chili con Carne, eine leckere Suppe oder Lunch to Go. Durch die weite Öffnung und seine flachen Schultern lässt sich der Inhalt leicht in das Glas füllen und ebenso einfach entnehmen.Der Clou dieses Steffi-Glases ist seine besonders platzsparende Form. Es ist extra schmal, nicht zu hoch und passt daher in jeden Kühlschrank. Auch im Schnellkochtopf können mehrere Gläser problemlos nebeneinandergestellt werden. Außerdem ist es stapelbar, wodurch man es prima im Vorratsschrank unterbringen kann.Durch seinen Mündungsdurchmesser von 70 mm kann das S-Glas mit allen Standard-CT 70- und HappyTappi-Verschlüssen kombiniert werden, aber auch mit Schraubdeckeln, die auf Mason- oder Quattro Stagioni-Gläser passen. Das macht das S-Glas ungeheuer vielseitig und verwandelbar.Ein super Glas für viele Möglichkeiten.Füllvolumen: 500 mlRandvollvolumen: 570 mlVideo von Steffi:Steffi erklärt, was sie sich bei ihrem Einmachglas gedacht hat:https://www.youtube.com/watch?v=2uqZfXzNOE4

1,09 € 1,49 € -27 %
 
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Steffis Glasgewicht, Ø 65 mm
Steffis Glasgewicht, Ø 65 mm
Farbe: weiß
Handliches Glasgewicht zum Fermentieren und Einlegen von kleinen Portionen. Dieses runde Beschwerungsglas mit Griff ist eine Eigenproduktion von Steffi und die Lösung für das Fermentieren in kleineren TO-82-Gläsern, die bei uns gerne dafür verwendet werden. Denn im Gegensatz zu herkömmlichen Beschwerungssteinen, die größtenteils aus China kommen und für amerikanische Ball Mason Jar Wide Mouth geeignet sind, passt dieses Gewicht problemlos in ein Glas mit einer TO 82 Mündung. Zudem lässt sich der Beschwerungsstein dank der Einkerbungen am Griff besonders gut einsetzen und herausnehmen.Das Fermentationsgewicht mit ca. 145 g drückt Eingelegtes verlässlich in den Sud und kann bedenkenlos unendlich lange drin bleiben. So gelingen Sauerkraut, Kimchi oder eingelegte Karotten prima portionsweise z. B. in Sturzgläsern zubereitet. Das probiotische Meal Prep kann so mitgenommen und unterwegs genossen werden.Wir empfehlen, das Gewicht beim Fermentieren mit den extra säurefesten TO-82-BLUESEAL-Deckeln zu kombinieren.Die Vorteile: - hygienisch, geschmacks- und geruchsneutral - Porenfrei, es setzt sich nichts in Materialunebenheiten ab - kratz- und farbresistent - spülmaschinenfest und leicht von Hand zu reinigenHinweis: Da der Beschwerungsstein aus Pressglas besteht, können bei der Produktion Rillen/Kerben im Glas entstehen, die aber die Funktionsfähigkeit nicht beeinträchtigt.Hergestellt in Italien.

1,99 € 2,99 € -33 %
 
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Sturzglas 350 ml zylindrisch
Sturzglas 350 ml mit Stoßkante
Farbe: weiß
Das schöne, zylindrische Einmachglas ist perfekt geeignet für Eingelegtes jeder Art sowie für Konfitüren, Mus, Honig und Soßen. Dank der geraden Sturzform ist es auch möglich, kleine Kuchen, Pastete, Gelee und Sülze leicht im Ganzen aus dem Glas zu stürzen. Gewürzmischungen und Aufstriche können durch die weite Öffnung leicht entnommen werden. Die runde Form eignet sich bestens für Etiketten und Banderolen.

0,69 € 0,99 € -30 %
 
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Rundglas 540 ml
Rundglas 540 ml
Farbe: weiß
Das runde Einmachglas ist mit einem Fassungsvermögen von mehr als einem halben Liter ein klassisches Gurkenglas und auch perfekt geeignet zum Haltbarmachen anderer Gemüsesorten, z. B. zum Einkochen von Rotkohl oder für fermentierten Kürbis und eingelegte Zucchini. Aber auch für eine Familienmenge Kompott, Mus oder Marmelade ist es ideal.Das schlichte Rundglas hat eine große Etikettierfläche für Banderolen und lässt sich auch prima als Vorratsglas für Reis, Bohnen, Pasta oder Zucker verwenden. Mit einem passenden Twist-Off-Deckel sind die Inhalte gut geschützt und luftdicht verschlossen.

0,59 € 0,89 € -34 %
 
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Rundglas 330 ml Typ A
Rundglas 330 ml Typ A
Farbe: weiß
Einmachglas mit weiter Öffnung, das sich ganz besonders gut für Aufstriche eignet. Schmalz und Kräuterbutter, aber auch süße Marmelade und fruchtige Chutneys können in dieses Rundglas abgefüllt und mit einem Brotmesser oder Löffel leicht wieder entnommen werden.Das Marmeladenglas hat eine eingezogene Etikettierfläche mit einer Höhe von 39 mm und einem Durchmesser von ca. 84,5 mm auf der ganz einfach Etiketten und Banderolen angebracht werden können.

0,49 € 0,69 € -29 %
 
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Steffis Glasgewicht, Ø 65 mm, 4 Stück
Steffis Glasgewicht, Ø 65 mm, 4 Stück
Farbe: weiß
Inhalt:- 4 x Steffis Glasgewicht, Ø 65 mmDas runde Glasgewicht ist bestens geeignet für das Einlegen und Fermentieren in Portionen, denn es passt in jedes Glas mit einer TO 82-Mündung. Herkömmliche Beschwerungssteine sind meistens für größere Gläser bestimmt und passen nicht in kleinere. Daher hat Steffi eine super Lösung gefunden und ihr eigenes Glasgewicht entwickelt, mit dem man Sauerkraut, Kimchi oder Karotten portionsweise fermentieren kann. Das Glasgewicht taucht das Fermentiergut in den Sud und hält es in der Flüssigkeit. Am Ende des Fermentiervorgangs kommt das Glas in den Kühlschrank. Daher ist es praktisch, wenn man platzsparende kleine Gläser für mehrere Portionen und unterschiedliche Inhalte verwenden kann.Ein handlicher Griff und Einkerbungen zum Ablaufen der Flüssigkeit machen Steffis Fermentierstein perfekt. Es ist geschmacks- und geruchsneutral und kann bedenkenlos lange Zeit in der Flüssigkeit verbleiben. Zum Verschließen des Glases empfehlen wir säurebeständige TO 82-Deckel.Hinweis: Da der Beschwerungsstein aus Pressglas besteht, können bei der Produktion Rillen/Kerben im Glas entstehen, die aber die Funktionsfähigkeit nicht beeinträchtigt.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.Video von Steffi:Wie Steffi zu dieser tollen Lösung kam und welche Vorteile ihr Glasgewicht hat, erfahrt Ihr in diesem Video:https://youtu.be/WKkJW7oY9ro?t=240

8,49 € 11,59 € -27 %
 
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Rundglas 720 ml
Rundglas 720 ml
Farbe: weiß
Eine weite Mündung und eine große Etikettierfläche für Banderolen zeichnen dieses Einmachglas aus. Ein schönes Gurkenglas, das sich auch für eingelegte Zucchini, Kraut und Kompott eignet. Das schlichte Vorratsglas kann zudem wunderbar verziert und als Grundlage für kreative Bastelideen genutzt werden.Die eingezogene Etikettierfläche hat eine Höhe von etwa 86 mm und einen Durchmesser von ca. 88 mm.

0,79 € 1,09 € -28 %
 
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Rundglas 720 ml Deep
Rundglas 720 ml Deep
Farbe: weiß
Dieses große Konservenglas ist mit einer tiefgezogenen Deep-Mündung ausgestattet und wirkt sehr modern. Kombiniert mit einem passenden Verschluss ergibt das Einmachglas ein stimmiges Bild, das sich dennoch von der Masse abhebt. Das schöne Vorratsglas hat eine große Öffnung und eignet sich beispielsweise für eingelegte Gurken, Kompott oder Rotkohl. Durch die zylindrische Form kann das Glas außerdem sehr gut mit Banderolen und Etiketten versehen werden.

0,89 € 1,19 € -25 %
 
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Rundglas 405 ml
Rundglas 405 ml
Farbe: weiß
Hübsches Einmachglas, das eine große Öffnung besitzt. Die vergleichsweise geringe Höhe ist perfekt für festere Füllgüter wie Honig, Pasten oder grobes Salz. Die schlichte Form mit den abgerundeten Abschlüssen lenkt dabei nicht vom Inhalt ab und eignet sich bestens für Etiketten und Banderolen.

0,89 € 1,19 € -25 %
 
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S-Glas 500 ml sterilisierbar, 6er Set
S-Glas 500 ml sterilisierbar, 6er Set
Farbe: weiß
Das Set enthält:- 6 x S-Glas 500 ml CT 70- 6 x CT 70 silber ster. mit ButtonSchlicht, schön und schlank - das S-Glas ist Steffis deutsche Antwort auf das amerikanische Mason-Jars-Glas. Von Steffi selbst entwickelt und in Deutschland produziert, vereint es alle Vorzüge eines praktischen, vielseitig verwendbaren Schraubglases.Das Rundglas ist für jede Art der Haltbarmachung geeignet - zum Einkochen ebenso wie zum Einlegen. Es hat ein durchgehendes Gewinde für einen Schraubdeckel, der das Glas luftdicht und auslaufsicher verschließt. Dadurch ist es ideal zum Mitnehmen fürs Picknick oder die Mittagspause und zum Aufbewahren flüssiger Lebensmittel. Denn nichts kann herauskleckern. Mit einem Füllvolumen von 500 ml hat es die passende Größe für eine Portion Chili con Carne, eine leckere Suppe oder Lunch to Go.Mit dem Set von 6 S-Gläsern und 6 silberfarbenen Mason Jar Regular Mouth-Verschlüssen können Sie mit dem Befüllen gleich loslegen und sich einen schönen Vorrat selbstgemachter Lieblingsspeisen anlegen. Der Verschluss hat einen Vakuumknopf, der anzeigt, ob durch das Einkochen das entstandene Vakuum intakt ist. Die Dichtung ist für Temperaturen bis 120 °C geeignet. So können Sie Obst oder Gemüse problemlos im S-Glas einkochen. Durch die weite Öffnung und seine flachen Schultern lässt sich der Inhalt leicht in das Glas füllen und ebenso einfach entnehmen. Der Clou dieses Steffi-Glases ist seine besonders platzsparende Form. Es ist extra schmal, nicht zu hoch und passt daher in jede Kühlschranktür. Auch im Schnellkochtopf können mehrere Gläser problemlos nebeneinandergestellt werden. Außerdem ist es stapelbar, wodurch man es prima im Vorratsschrank unterbringen kann.Die Weißblechdeckel werden in Europa produziert und entsprechen somit den lebensmittelrechtlichen Vorschriften. Wir empfehlen die Reinigung von Hand.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich der Einzelteile.Video von Steffi:Steffi erklärt, was sie sich bei ihrem Einmachglas gedacht hat:https://www.youtube.com/watch?v=2uqZfXzNOE4

7,99 € 10,89 € -27 %
 
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Sturzglas 435 ml
Sturzglas 435 ml
Farbe: weiß
Schönes Rundglas für Apfelmus und eingelegte Kirschen. Das Einmachglas ist aber auch hervorragend für Pastete und Gewürzgelee geeignet, da der gesamte Inhalt im Ganzen aus dem Glas gestürzt werden kann. Sogar Kuchen kann in diesem Glas gebacken und haltbar gemacht werden. Die puristische Form kann mit Etiketten und Banderolen individuell gestaltet werden.

0,59 € 0,79 € -25 %
 
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Rundglas 850 ml
Rundglas 850 ml
Farbe: weiß
Großes, schlichtes Einmachglas, das gut für Gurken, Kohl und andere Gemüsesorten verwendet werden kann, die in größeren Mengen gegessen oder zubereitet werden. Durch seine stattliche Größe eignet sich dieses Konservenglas auch hervorragend für eingemachte Suppen und Eintöpfe. Die eingezogene Etikettierfläche mit einer Höhe von 100 mm und einem Durchmesser von 92 mm erleichtert das Anbringen von Etiketten und Banderolen.

0,89 € 1,19 € -25 %
 
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WECK-Tulpenglas 580 ml
WECK-Tulpenglas 580 ml
Farbe: weiß
Die weite Öffnung und zeitlos-klassische Form zeichnen dieses hübsche Tulpenglas von WECK aus. Mit gut 500 ml Volumen hat es die perfekte Größe für Kompott, Apfelmus und eingelegtes Gemüse. Es ist leicht zu befüllen und der Inhalt lässt sich sehr gut entnehmen, daher ist das traditionelle Einmachglas auch ideal zum Servieren von Suppen und Salaten geeignet. Mit einer kleinen Kerze oder Blüten befüllt, kann das formschöne Glas auch wunderbar als originelle Tischdekoration verwendet werden.Dieses Glas wurde früher 'WECK-Tulpenglas 1/2 Liter' genannt.

0,99 € 1,29 € -23 %
 
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Rundglas 565 ml
Rundglas 565 ml
Farbe: weiß
Dieses klassische Konservenglas ist ideal für eingelegte Sauerkirschen, Pflaumenmus, Kompott oder saure Gurken. Auch kleinere Mengen Gemüse passen perfekt in das Rundglas mit großer Öffnung. Die zylindrische Form ist oben und unten leicht abgerundet, wodurch das praktische Glas auch optisch punktet.

0,79 € 1,09 € -28 %
 
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Rundglas 1062 ml TO 82
Rundglas 1062 ml TO 82
Farbe: weiß
Großes, schlichtes Einmachglas mit eingezogener Etikettierfläche, das eingelegte Gurken, Kraut und andere Gemüsesorten schön in Szene setzt, die in größeren Mengen gegessen oder zubereitet werden. Durch seine stattliche Größe eignet sich dieses Konservenglas auch hervorragend für eingemachte Suppen und Eintöpfe oder größere Mengen Kompott.Die gut sichtbare Etikettierfläche hat eine Höhe von etwa 100 mm und einen Durchmesser von ca. 96 mm. Produktionsbedingt sind auf dem Glaskörper einige Markierungspunkte vorhanden.

0,99 € 1,39 € -29 %
 
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Bügelglas 'Comfort' 370 ml
Bügelglas 'Comfort' 370 ml
Farbe: weiß
Schönes Drahtbügelglas mit weißem Gummiring zum Einlegen, Einkochen und Aufbewahren trockener Zutaten. Das Bügelglas ist ideal für selbstgemachtes Apfelmus, eingekochte Früchte und eingelegtes Gemüse, das sicher verschlossen wird und damit lange haltbar ist. Das Einmachglas mit der breiten Öffnung lässt sich super befüllen und kann auch gut für getrocknete Früchte, Gewürze und Nüsse verwendet werden.Zum Fermentieren in kleinen Mengen ist es ebenfalls prima geeignet, wie auch zum Einkochen von selbstgemachten Soßen und Chutneys. Die Lieferung erfolgt inklusive Gummiring.Füllvolumen: 320 mlHergestellt in Europa.

2,99 € 4,39 € -32 %
 
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Rundglas 580 ml Deep
Rundglas 580 ml Deep
Farbe: weiß
Das elegante Konservenglas hat eine weite Öffnung mit einer tiefgezogenen Deep-Mündung und eignet sich für eingelegtes Gemüse, Kraut, Mus oder eine Familienpackung Marmelade.Die schlichte Form macht das Einmachglas zum Multitalent für die Vorratshaltung, das mit einer Füllmenge von rund 500 ml vielseitig einsetzbar ist.

1,29 € 1,79 € -28 %
 
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Salz- und Pfeffermühle 32 x 52 mm
Mini Salz- und Pfeffermühle, 32 x 52 mm
Farbe: weiß
Praktische Mini Salz- und Pfeffermühle mit Keramikmahlwerk für unterwegs. Diese kleine Mühle im Edelstahl-Design funktioniert wie eine große Gewürzmühle und lässt sich überall platzsparend verstauen. Zum Befüllen nimmt man den oberen Teil einfach ab, gibt die Salzkristalle oder Pfefferkörner hinein, setzt die Kappe wieder rauf und schon kann es losgehen.Sie ist ideal, wenn man im Campingurlaub, beim Picknick oder im Grünen selbstgemachte Köstlichkeiten würzen und nicht die großen Streuer einpacken möchte. Neben dem Camping oder zum Mitnehmen kommt die edle Mini-Salzmühle auch auf dem Esstisch gut zur Geltung, wo sich jeder nach Belieben bedienen kann.

3,79 € 5,29 € -28 %
 
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S-Glas 500 ml pasteurisierbar, 6er Set
S-Glas 500 ml pasteurisierbar, 6er Set
Farbe: weiß
Das Set enthält:- 6 x S-Glas 500 ml CT 70- 6 x CT 70 silber past. mit ButtonSchlicht, schön und schlank - das S-Glas ist Steffis deutsche Antwort auf das amerikanische Mason-Jars-Glas. Von Steffi selbst entwickelt und in Deutschland produziert, vereint es alle Vorzüge eines praktischen, vielseitig verwendbaren Schraubglases.Das Rundglas ist für jede Art der Haltbarmachung geeignet - zum Einkochen ebenso wie zum Einlegen. Es hat ein durchgehendes Gewinde für einen Schraubdeckel, der das Glas luftdicht und auslaufsicher verschließt. Dadurch ist es ideal zum Mitnehmen fürs Picknick oder die Mittagspause und zum Aufbewahren flüssiger Lebensmittel. Denn nichts kann herauskleckern. Mit einem Füllvolumen von 500 ml hat es die passende Größe für eine Portion Chili con Carne, eine leckere Suppe oder Lunch to Go.Mit dem Set von 6 S-Gläsern und 6 silberfarbenen Mason Jar Regular Mouth-Verschlüssen können Sie mit dem Befüllen gleich loslegen und sich einen schönen Vorrat selbstgemachter Lieblingsspeisen anlegen. Die Dichtung des C 70-Deckels ist für Temperaturen bis 100 °C geeignet. So können Sie Obst oder Gemüse problemlos im S-Glas einkochen. Durch die weite Öffnung und seine flachen Schultern lässt sich der Inhalt leicht in das Glas füllen und ebenso einfach entnehmen. Der Clou dieses Steffi-Glases ist seine besonders platzsparende Form. Es ist extra schmal, nicht zu hoch und passt daher in jede Kühlschranktür. Außerdem ist es stapelbar, wodurch man es prima im Vorratsschrank unterbringen kann.Die Weißblechdeckel werden in Europa produziert und entsprechen somit den lebensmittelrechtlichen Vorschriften. Wir empfehlen die Reinigung von Hand.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich der Einzelteile.Video von Steffi:Steffi erklärt, was sie sich bei ihrem Einmachglas gedacht hat:https://www.youtube.com/watch?v=2uqZfXzNOE4

7,99 € 10,89 € -27 %
 
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Steffis Fermentier-Set Sturzglas 545 ml, 4 Stück
Steffis Fermentier-Set Sturzglas 545 ml, 4 Stück
Farbe: weiß
Das Set enthält:- 4 x Sturzglas 545 ml- 4 x TO 82 Holzdekor matt past. BLUESEAL- 4 x Steffis Glasgewicht, Ø 65 mmZum Fermentieren und Einlegen hat Steffi ein praktisches Set zusammengestellt, mit dem Sie sofort loslegen können. Die Sturzgläser sind durch ihre weite Öffnung leicht zu befüllen und haben mit einem Füllvolumen von knapp über 500 ml die ideale Größe für eine Portion Sauerkraut, Salzgurken oder Kimchi. Am Ende des Fermentiervorgangs müssen die Gläser in den Kühlschrank - dafür ist das Format ideal. Denn es nimmt nicht viel Platz weg, sodass auch mehrere Gläser mit unterschiedlichen Inhalten problemlos im Kühlschrank gelagert werden können. Das sorgt für Abwechslung im Speiseplan, denn wir wollen ja nicht immer nur das Gleiche essen.Steffis selbst entwickeltes Glasgewicht passt perfekt in die Gläser mit einer TO 82-Mündung. Es dient als Beschwerungsstein und sorgt dafür, dass das Fermentiergut komplett in den Sud getaucht wird.Der BLUESEAL-Deckel mit mattem Holzdekor sieht nicht nur toll aus, sondern hält durch seine besondere Innenbeschichtung auch einem höheren Säuregehalt stand, wie er z. B. beim Fermentieren entsteht. Auch höherprozentige Essig-, Wein- oder Fruchtsäuren beim Einlegen hält der Deckel gut aus. Mit diesem Set haben Sie gleich alles zusammen, was Sie zum Fermentieren oder Einlegen brauchen.Hinweis: Da der Beschwerungsstein aus Pressglas besteht, können bei der Produktion Rillen/Kerben im Glas entstehen, die aber die Funktionsfähigkeit nicht beeinträchtigt.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.Video von Steffi:In dem Video erzählt Steffi auf ihrem YouTube-Kanal die Geschichte von Steffis Glasgewicht, wofür es gedacht ist und wie es benutzt wird.https://youtu.be/WKkJW7oY9ro?t=240

10,99 € 16,69 € -34 %
 
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Henkelglas 450 ml
Henkelglas 450 ml
Farbe: weiß
Dieses Henkelglas wird mit einem Trinkhalmdeckel kombiniert zum perfekten Begleiter für den Sommer. In diesem Einmachglas kann aber auch Saft haltbar eingekocht und nach dem Öffnen direkt aus dem Glas getrunken werden. Als ausgefallenes Konservenglas kann es für eingelegtes Gemüse, Antipasti und Obst und Marmelade verwendet werden. Durch den Henkel ist der Transport zum Esstisch oder in den Garten kinderleicht und die Einsatzmöglichkeiten vielfältig.Der auf dieses Glas passende Verschluss CT 70 passt auf handelsübliche Gläser mit einer Mündung für 70 mm Schraubverschlüsse und ist auch passend für Mason Jars Regular Mouth.

1,99 € 2,59 € -23 %
 
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WECK-Quadroglas 545 ml
WECK-Quadroglas 545 ml
Farbe: weiß
Dieses hübsche Einmachglas aus dem Hause WECK hat einen quadratischen Boden und eine Becherform mit weiter Öffnung. Es eignet sich sehr gut zum Einwecken kleinerer Mengen Obst und Gemüse, Marmelade und Kompott, ist aber hervorragend als To-go-Behälter von Salaten und kleinen Speisen für unterwegs zu verwenden. Ein echter Allrounder unter den Sturzgläsern.

0,55 € 1,29 € -57 %
 
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WECK-Zylinderglas 600 ml
WECK-Zylinderglas 600 ml
Farbe: weiß
Für Spargel, Schwarzwurzel, Bohnen und andere längliche Gemüsesorten ist das schmale Zylinderglas aus dem Hause WECK mit einem Volumen von 600 ml ideal. Es hat eine weite Öffnung und lässt sich einfach befüllen. Durch seine geradlinige, klassische Form ist das hübsche Einmachglas mit dem traditionellen WECK-Erdbeer-Logo auch wunderbar als originelle Tischdekoration, z. B. als Vase oder Kerzenglas, zu verwenden.Dieses Glas wurde früher 'WECK-Zylinderglas 1/2 Liter' genannt.

1,09 € 1,39 € -22 %
 
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Schraubglas 'Flexy' 750 ml mit Deckel
Schraubglas 'Flexy' 750 ml mit Deckel
Farbe: weiß
Vielseitiges Einmachglas inklusive Schraubverschluss, das sich gut zum Einkochen und Einlegen eignet, sowie zum Aufbewahren von Lebensmitteln. Es hat eine gute Größe für einen Lunch to Go Behälter, Meal Prep wird immer beliebter und liegt voll im Trend.Für dieses Glas gibt es Zubehör, um daraus eine Kanne zu machen.Das Vorratsglas wird inklusive des goldfarbenen Schraubdeckels geliefert, der mit einem Vakuumknopf ausgestattet ist. Dieser Verschluss ist auch passend für Mason Jars Wide Mouth.Hergestellt in Italien.

2,79 € 3,79 € -26 %
 
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Steffis Gläser- und Flaschenbürste
Steffis Gläser- und Flaschenbürste
Farbe: schwarz
DIE Bürste für Gläser und Weithalsflaschen. Und mit ihren knapp 33 cm ist diese Bürste endlich mal lang genug auch für die meisten Thermoskannen, Weithals-Trinkflaschen und sogar einige Vasen!Auch die Borsten haben wir extra etwas länger gemacht, um eine bessere Reinigungswirkung zu erreichen. Zudem sind sie aus Nylon, denn Nylon hält seine Form wesentlich besser als PP-Borsten.Hübsch ist sie auch noch und sieht nicht so 'reinigungsmäßig' aus, wie viele andere Bürsten. Allerdings sind die Borsten extra hell gehalten, denn man sollte schon sehen können, wenn es Zeit wird, die Bürste zu entsorgen.Material:- Kunststoffteil: PP 50 % recycled- Borsten: Nylon- Gummierung: TPR (thermoplastischer Gummi)

3,99 € 5,99 € -33 %
 
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Einfülltrichter weiß
Einfülltrichter weiß
Farbe: weiß
Einfüllhilfe für Kernobst, Pflaumen, Kirschen etc.Erleichtert das Einfüllen von Obst und Marmeladen in EinmachgläserFür verschiedene Glasgrößen ab Mündung TO 53 (Öffnungsdurchmesser 43 mm) bis TO 100 (Öffnungsdurchmesser 72 mm)

1,99 € 2,99 € -33 %
 
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Multitrichter rot
Multitrichter rot
Farbe: rot
Praktische Einfüllhilfe für Konfitüre, Marmelade, Gelees etc.Die Ringe des Trichters sind angepasst auf die üblichen Innendurchmesser folgender Mündungsgrößen: TO 48, 53, 58, 63 und 66Der Marmeladentrichter aus Kunststoff liegt plan und stabil auf dem Glasrand auf, sodass man ihn beim Einfüllen nicht festhalten muss.Material: PP

1,79 € 2,49 € -28 %
 
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WECK-Sturzglas 850 ml
WECK-Sturzglas 850 ml
Farbe: weiß
Das hohe Sturzglas mit einem Volumen von 850 ml hat alle Vorteile eines soliden WECK-Glases: Kuchen backen, Pastete haltbar machen, Brot einkochen, Kompott und Gemüse einwecken, all das ist mit diesem Einmachglas möglich. Die konische Form ermöglicht das Stürzen von Backwaren und eingekochter Wurst, und dank der großen Öffnung mit Rundrand eignet sich das formschöne Glas auch sehr gut zum Transportieren und Servieren von Schichtsalat, Suppe oder Eintopf.Dieses Glas wurde früher 'WECK-Sturzglas 3/4 Liter' genannt.

1,39 € 1,89 € -26 %
 
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WECK-Delikatessenglas 700 ml
WECK-Delikatessenglas 700 ml
Farbe: weiß
Dieses ausgefallene Delikatessenglas gehört zu den Besonderheiten aus dem Hause WECK. Die geschwungene, hohe Form mit schmaler Taille verleiht dem Einmachglas Hochwertigkeit und Exklusivität. Mit 700 ml Volumen ist es ein schönes Behältnis für Backmischungen, Liköransätze oder Kräuteröl. Es hat eine weite Öffnung, liegt gut in der Hand und kann hervorragend als Karaffe für Saft, Limonade, Wasser und Wein auf dem Esstisch oder der Festtagstafel verwendet werden. Auch als dekorative Vase macht sich das elegante Glas sehr gut.

1,19 € 1,69 € -30 %
 
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WECK-Sturzglas 580 ml
WECK-Sturzglas 580 ml
Farbe: weiß
Dieses zeitlos-schöne Sturzglas aus dem Hause WECK ist ein Klassiker der Vorratshaltung. In das schlichte Einmachglas mit 580 ml Volumen passt fast alles, was haltbar gemacht werden kann: kleinere Mengen Obst und Gemüse ebenso wie Marmelade, Kompott oder selbstgemachte Backmischungen. Ein weiterer Vorteil des Sturzglases: Die konische Form ermöglicht das unkomplizierte Herausstürzen von Kuchen und Pasteten auf den Teller oder eine Platte. Ein echter Alleskönner – auch perfekt zum Transportieren und Servieren von Schichtsalat, Suppe, Soßen oder Eintopf.Dieses Glas wurde früher 'WECK-Sturzglas 1/2 Liter' genannt.

0,89 € 1,19 € -25 %
 
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Bügelglas 'Ermetico' 3100 ml
Bügelglas 'Ermetico' 3100 ml
Farbe: weiß
Traditionelles großes italienisches Bügelglas.Durch die große Öffnung und das Volumen kann man in diesem Glas gut ganze Früchte einlegen, Likör ansetzen oder Sauerkraut gären.Lieferung inkl. Gummiring.

7,99 € 11,19 € -29 %
 
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Neu
WECK-Tulpenglas 580 ml + Glasdeckel, 6er Set
WECK-Tulpenglas 580 ml + Glasdeckel, 6er Set
Farbe: weiß
Das Set enthält:- 6 x WECK-Tulpenglas 580 ml- 6 x WECK-Glasdeckel 100 mmDas hübsche Tulpenglas ist ein beliebter Klassiker unter den WECK-Einmachgläsern. Wie Sturzgläser hat es eine weite Öffnung mit gewindelosem Rundrand, aber keine gerade, sondern eine bauchige Form. Mit einem Volumen von 580 ml hat das traditionelle Einweckglas die perfekte Größe für Kompott, Apfelmus, eingeweckte Früchte und eingelegtes Gemüse. Es ist leicht zu befüllen und der Inhalt lässt sich mühelos entnehmen. Daher ist das Tulpenglas auch sehr gut zum Servieren von Suppen und Salaten geeignet.Das Set enthält 6 Tulpengläser mit passenden WECK-Glasdeckeln. Dank ihrer Vertiefung im Deckel können die Einmachgläser bis zum Rand befüllt werden und lassen sich rutschsicher stapeln. Nicht nur zum Einkochen mit den typischen WECK-Einkochklammern und -ringen, sondern auch zum Frischhalten angerichteter Speisen im Kühlschrank sind die Glasdeckel perfekt. Zum Servieren auf dem Buffet werden die Deckel einfach abgenommen, und die Köstlichkeiten können direkt aus dem Glas gelöffelt werden. Auch für Müsli und Frühstücksflocken sind die bauchigen WECK-Gläser ideal.Durch ihre schöne Form eignen sich Tulpengläser hervorragend für Geschenke im Glas oder zum Dekorieren. Mit einer kleinen Kerze oder Blüten befüllt, werden sie zu einer originellen Tischdeko bei festlichen Anlässen.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

8,49 € 11,49 € -26 %
 
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Pressello 70 mm, 6 Stück
Pressello 70 mm, 6 Stück
Farbe: weiß
Eintauchgitter zum Fermentieren und Einlegen in Einmachgläsern. Der Pressello aus hochwertigem Kunststoff wird mit den 'Beinen' nach oben auf das Fermentiergut gelegt. Wenn man dann den Deckel raufdreht, wird das Einmachgut komplett in Flüssigkeit gedrückt und somit luftdicht verschlossen. Ungewollte Keime können sich so nicht ausbreiten und den Gärprozess negativ beeinträchtigen.Das Eintauchgitter ist passend für Gläser ab einem Öffnungsdurchmesser von ca. 71 (TO 82) bis 88 mm (Bügelgläser) wie auch für Mason Jars Regular Mouth.Der Pressello kann auch in Fermentiergläsern als Ersatz für einen Beschwerungsstein verwendet werden.Hergestellt in Italien.Video von Steffi:Steffi zeigt, wie der Pressello funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-stellt-vor/presselli-ideale-helfer-beim-einlegen-und-fermentieren/

2,79 € 3,29 € -15 %
 
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Bügelglas 'Comfort' 500 ml
Bügelglas 'Comfort' 500 ml
Farbe: weiß
Schönes Drahtbügelglas mit weißem Gummiring zum Einlegen, Einkochen und Aufbewahren trockener Zutaten. Das Bügelglas ist mit seinen 500 ml ideal für selbstgemachtes Apfelmus, eingekochte Früchte und eingelegtes Gemüse, das sicher verschlossen wird und damit lange haltbar ist. Das Einmachglas mit der breiten Öffnung lässt sich super befüllen und kann auch gut für getrocknete Früchte, Gewürze und Nüsse verwendet werden.Zum Fermentieren in kleinen Mengen ist es ebenfalls ideal geeignet, wie auch zum Einkochen von selbstgemachten Soßen und Chutneys. Die Lieferung erfolgt inklusive Gummiring.Randvollvolumen: 500 mlFüllvolumen: 450 mlHergestellt in Europa.

3,59 € 4,79 € -25 %
 
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Bügelglas 'Comfort' 1100 ml
Bügelglas 'Comfort' 1100 ml
Farbe: weiß
Schönes Drahtbügelglas mit weißem Gummiring zum Einlegen, Einkochen und Aufbewahren trockener Zutaten. Das Bügelglas ist mit seinen 1100 ml ideal für selbstgemachte Soßen, leckeres Kompott und eingelegtes Gemüse, das sicher verschlossen wird und damit lange haltbar ist. Das Einmachglas mit der breiten Öffnung lässt sich gut befüllen und kann super für trockene Koch- und Backzutaten, wie Zucker, Nüsse oder Mehl verwendet werden.Zum Fermentieren ist es ebenfalls ideal geeignet. Dafür muss man einfach nur den Gummiring entfernen, den Sud mit dem Fermentiergut einfüllen und das Glas verschließen. Aufgrund der Größe ist das Einmachglas auch prima für Meal Prep geeignet, wo der selbstgemachte Couscous-Salat oder die leckere Suppe einfach aus dem Glas gegessen werden kann. Die Lieferung erfolgt inklusive Gummiring.Randvollvolumen: 1100 mlFüllvolumen: 1000 mlHergestellt in Europa.

4,49 € 6,19 € -27 %
 
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WECK-Sturzglas 1000 ml
WECK-Sturzglas 1000 ml
Farbe: weiß
Das große, schmale Sturzglas ist leicht konisch geformt und eignet sich besonders gut zum Backen größerer Kuchen und Brot im Glas. Auch eingelegtes Gemüse und Kompott sind darin bestens aufgehoben. Kombiniert mit einem Frischhaltedeckel wird das moderne Einmachglas zum schönen Vorratsbehälter für Mehl, Zucker oder Müsli. Ein Allroundtalent und ein Klassiker der Vorratshaltung.

1,59 € 2,19 € -27 %
 
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Glasheber
Glasheber
Farbe: rot
Handlicher Glasheber, mit dem Sie heiße Einmachgläser sicher aus dem Einkochtopf herausnehmen können.Beim Einkochen steht man oft vor dem Problem, wie man die heißen Gläser aus dem Topf oder Einkochautomaten holt, ohne sich zu verbrennen. Mit diesem praktischen Küchenhelfer können Sie Ihre Gläser mit eingekochten Suppen, Gemüse- und Fertiggerichten, Früchten wie auch Marmeladen einfach greifen und sicher aus dem Einkochtopf nehmen.Dazu hat der Glasheber einen praktischen Griff und eine lange Zange aus Stahl, mit dem auch Gläser in hohen Töpfen gegriffen werden können. Durch die gerundeten Greifflächen ist er für unterschiedliche Glasformen und Glasdurchmesser ideal geeignet. Der Mindestdurchmesser beträgt dabei 50 mm. Der Stahl ist in der unteren Hälfte mit Kunststoff überzogen, sodass der Temperaturunterschied zwischen dem Heber und dem heißen Glas perfekt ausgeglichen wird.

4,99 € 7,99 € -38 %
 
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Pressello 50 mm, 6 Stück
Pressello 50 mm, 6 Stück
Farbe: weiß
Eintauchgitter zum Fermentieren und Einlegen in kleineren Gläsern. Der Pressello aus hochwertigem Kunststoff wird mit den 'Beinen' nach oben auf das Fermentiergut gelegt. Wenn man dann den Deckel raufdreht, wird das Einmachgut komplett in Flüssigkeit gedrückt und somit luftdicht verschlossen. Ungewollte Keime können sich so nicht ausbreiten und den Gärprozess negativ beeinträchtigen.Das Eintauchgitter ist passend für Gläser ab einem Öffnungsdurchmesser von ca. 52 (TO 63) bis 60 mm (TO 70) wie auch für Mason Jars Regular Mouth.Der Pressello kann auch in Fermentiergläsern mit kleiner Mündung als Ersatz für einen Beschwerungsstein verwendet werden.Hergestellt in Italien.Video von Steffi:Steffi zeigt, wie der Pressello funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-stellt-vor/presselli-ideale-helfer-beim-einlegen-und-fermentieren/

1,99 € 2,49 € -20 %
 
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Brettchen aus Bambus 22 x 14 cm
Brettchen aus Bambus 22 x 14 cm
Farbe: beige
Kleines Schneidebrett aus fein gemasertem und strapazierfähigem Bambus, das am Frühstückstisch nicht fehlen darf. Das robuste Naturmaterial ist unanfällig für Kratzer und eignet sich auch hervorragend für die Präsentation von Aufschnitt oder Aufstrichen.Das Bambus-Brettchen ist lebensmittelgeeignet und sollte von Hand gereinigt werden.

1,29 € 1,99 € -35 %
 
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WECK-Tulpenglas 370 ml
WECK-Tulpenglas 370 ml
Farbe: weiß
Das Tulpenglas ist ein Klassiker unter den WECK-Einmachgläsern. Es zeichnet sich durch seine bauchige Form und weite Öffnung aus, wodurch es gut zu befüllen ist und der Inhalt sich leicht entnehmen lässt. Mit einem Volumen von 370 ml liegt es genau zwischen dem Tulpenglas 220 ml und dem Tulpenglas 580 ml und kann sowohl zum Einlegen und Einkochen von Obst und Gemüse, als auch zum Servieren von kleinen Vorspeisen und Desserts genutzt werden. Die dekorative Form kann sich auf jedem Tisch sehen lassen und eignet sich auch sehr gut für Geschenke im Glas.

0,89 € 1,19 € -25 %
 
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Rundglas 1700 ml
Rundglas 1700 ml
Farbe: weiß
Für die großen Ideen! In diesem Rundglas mit 1,7 Liter Fassungsvermögen lassen sich größere Mengen einmachen und aufbewahren. Ein klassisch schlichtes Schraubglas mit einem Twist-Off-Deckel verschließbar. Die weite Mündung ermöglicht das leichte Befüllen und Entnehmen. So eignet sich das Glas hervorragend zum Fermentieren von Sauerkraut, für eingelegtes Obst und Gemüse, Rumtopf oder auch trockenes Füllgut wie zum Beispiel Mehl, Zucker, Kaffee, Kekse, Müsli, Trockenfrüchte. Natürlich lässt sich mit diesem Glas auch Ordnung organisieren. Es bietet viel Platz für Deko-Material wie Muscheln, Blüten, Perlen und schützt so vor Staub oder Beschädigung.

1,99 € 2,59 € -23 %
 
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Bügelglas 'Ermetico' 750 ml
Bügelglas 'Ermetico' 750 ml
Farbe: weiß
Der Klassiker für die Vorratshaltung: Das in Italien produzierte Drahtbügelglas darf in keiner Küche fehlen. Mit 750 ml Füllvolumen ist dieses Einmachglas aus der Ermetico-Serie ein Multitalent, in dem Sie Apfelmus einkochen, Gemüse einlegen oder Kekse aufbewahren können. Ein zweckmäßiges Vorratsglas, das durch seine klassische Optik zum Hingucker im Regal oder auf dem Küchenbuffet wird.Der Dichtungsring ist im Lieferumfang enthalten, das Bügelglas eignet sich zum Einkochen.

3,79 € 5,29 € -28 %
 
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Bügelglas 'Comfort' 750 ml
Bügelglas 'Comfort' 750 ml
Farbe: weiß
Schönes Drahtbügelglas mit weißem Gummiring zum Einlegen, Einkochen und Aufbewahren trockener Zutaten. Das Bügelglas ist mit seinen 750 ml ideal für selbstgemachte Soßen, leckeres Kompott und eingelegtes Gemüse, das sicher verschlossen wird und damit lange haltbar ist. Das Einmachglas mit der breiten Öffnung lässt sich super befüllen und kann auch gut für getrocknete Früchte, Paniermehl und Nüsse verwendet werden.Zum Fermentieren und Aufbewahren von Süßigkeiten und Knabbereien ist es ebenfalls ideal geeignet. Aufgrund der Form ist das Einmachglas auch prima für Lunch to Go, denn dank der großen Öffnung kann man den Salat auch einfach aus dem Glas essen. Die Lieferung erfolgt inklusive Gummiring.Randvollvolumen: 750 mlFüllvolumen: 650 mlHergestellt in Europa.

3,79 € 4,99 € -24 %
 
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Bügelglas 'Ermetico' 2000 ml
Bügelglas 'Ermetico' 2000 ml
Farbe: weiß
Mit den Bügelgläsern der Serie 'Ermetico' holen Sie sich den Charme traditioneller italienischer Küchen nach Hause. Mit ihrem klassischen Bügelverschluss sehen sie toll aus und sind durch ihre eckige Form platzsparend im Vorratsschrank oder auf dem Küchenregal unterzubringen.Durch ihren dicht schließenden Verschluss sind sie perfekte Vorratsgläser und schützen Trockenvorräte wie Mehl, Reis oder Linsen vor Motten und Feuchtigkeit. Sie haben einen vakuumfähigen Gummiring und können dadurch prima zum Einkochen verwendet werden. Durch die große Öffnung und das Volumen von 2 Litern ist das Bügelglas auch sehr gut zum Einlegen von ganzen Früchten, Ansetzen von Likör und Fermentieren von Sauerkraut geeignet.Lieferung inkl. Gummiring.

5,99 € 7,69 € -22 %
 
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Bügelglas 'Ermetico' 1000 ml mit Tafel
Bügelglas 'Ermetico' 1000 ml mit Tafel
Farbe: weiß
Mit diesem besonderen Vorratsglas verlieren Sie nie mehr den Überblick über Ihre Vorräte: Ein beschriftbares Etikett in Tafelfolienoptik ist direkt auf das Glas aufgedruckt, so gehen wichtige Informationen nicht mehr verloren. Das Drahtbügelglas eignet sich zum Aufbewahren von trockenen Lebensmitteln wie Zucker, Nüsse, Kekse oder Reis, mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter ist es aber auch ein tolles Einmachglas für große Mengen Zwetschgenmus oder Kompott.Die Tafelfläche ist fest mit dem Glas verbunden und hält sogar der Spülmaschine stand. Damit der Drahtbügel nicht stumpf wird, sollte dieser zur Sicherheit vor dem Waschgang abgenommen werden.Die Gummidichtung ist im Lieferumfang enthalten.

4,79 € 6,39 € -25 %
 
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Pressello 'Ortes' 150 mm
Pressello 'Ortes' 150 mm
Farbe: weiß
Eintauchgitter zum Fermentieren und Einlegen in Einmachgläsern. Der Pressello aus hochwertigem Kunststoff wird mit den 'Beinen' nach oben auf das Fermentiergut gelegt. Wenn man dann den Deckel raufdreht, wird das Einmachgut komplett in Flüssigkeit gedrückt und somit luftdicht verschlossen. Ungewollte Keime können sich so nicht ausbreiten und den Gärprozess negativ beeinträchtigen.Der Pressello kann auch in Fermentiergläsern als Ersatz für einen Beschwerungsstein verwendet werden. Er ist leicht in der Handhabung, säureresistent und wiederverwendbar.Hergestellt in Italien.Video von Steffi:Steffi zeigt, wie der Pressello funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-stellt-vor/presselli-ideale-helfer-beim-einlegen-und-fermentieren/

0,99 € 1,29 € -23 %
 
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Steffis Fermentier-Set Stangenglas 1100 ml, 2 Stück
Steffis Fermentier-Set Stangenglas 1100 ml, 2 Stück
Farbe: weiß
Das Set enthält:- 2 x Rundglas 1100 ml- 2 x TO 82 gold Kunststoff- 2 x Steffis Glasgewicht, Ø 65 mmDieses Set enthält alles, was Sie zum Fermentieren und Einlegen brauchen. Das Rundglas fasst gut 1 Liter Füllmenge und ist durch seine schmale, hohe Form sehr vorteilhaft. Es nimmt wenig Platz im Kühlschrank ein und ist perfekt zum Fermentieren von Bohnen und Karotten oder zum Einlegen von Spargel und Schwarzwurzeln geeignet. Auch Kimchi oder Sauerkraut kann man prima darin fermentieren. Die Öffnung des Stangenglases ist groß genug, damit sich der Inhalt gut einfüllen und entnehmen lässt.Steffis selbst entwickeltes Glasgewicht passt perfekt in Gläser mit einer TO 82 Mündung. Es drückt das Fermentiergut wie ein Beschwerungsstein in den Sud und hält es komplett in der Flüssigkeit.Der Twist-Off-Verschluss ist säurebeständig und daher sehr gut zum Fermentieren geeignet. Auch höherprozentigen Essig-, Wein- oder Fruchtsäuren beim Einlegen von Obst oder Gemüse hält der Deckel stand.Hinweis: Da der Fermentierstein aus Pressglas besteht, können bei der Produktion Rillen/Kerben im Glas entstehen, die aber die Funktionsfähigkeit nicht beeinträchtigt.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.Video von Steffi:In dem Video erzählt Steffi auf ihrem YouTube-Kanal die Geschichte von Steffis Glasgewicht, wofür es gedacht ist und wie es benutzt wird.https://youtu.be/WKkJW7oY9ro?t=240

6,99 € 9,39 € -26 %
 
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Neu
Airtender Vakuumdeckel für Bügelgläser Ø 86 mm, 3-teilig
Airtender Vakuumdeckel für Bügelgläser Ø 86 mm, 3-teilig
Farbe: grün
Mit dem dreiteiligen Airtender Vakuumdeckel für Bügelgläser können Sie Ihre Lebensmittel länger frischhalten. Eingekochte Speisen, die man nicht ganz verbraucht hat, können auf diese Weise länger im Kühlschrank aufbewahrt werden, ohne dass sie an Geschmack verlieren. Auch Trockenvorräte wie Reis und Mehl sind mit dem Vakuumdeckel luftdicht verschlossen und länger haltbar.So einfach geht's: Sie ersetzen den herkömmlichen Gummiring der Bügelgläser durch den Airtender Vakuumring, stecken den Nanostopper in den Vakuumdeckel und setzen den Verschluss auf das Glas. Über die Öffnung im Deckel wird dann mit einer Vakuumpumpe dem Glas die Luft entzogen und ein Vakuum hergestellt. Das Ventil bzw. der Nanostopper in der Öffnung zeigt an, ob das Vakuum erreicht ist. Dieses einfache Herstellen des Vakuums im Glas bewirkt, dass die darin enthaltenen Lebensmittel länger ihre Farbe, Struktur und ihren Geschmack behalten. Denn der Entzug von Sauerstoff im Glas (Vakuum) verringert das Überleben von lebensmittelschädlichen Bakterien. Am Ende können Sie Ihr Bügelglas einfach mit dem Drahtbügelverschluss verschließen.Der Vakuumdeckel passt auf Gläser mit einem Öffnungsdurchmesser von 83 bis 86 mm. Der Zapfen des Glasdeckels sollte einen Außendurchmesser von 77 mm nicht überschreiten, damit das Bügelglas inklusive Vakuumdeckel verschlossen werden kann.Der Verschluss passt auf die Gläser mit entsprechenden Durchmessern der Marken Bormioli und LeParfait sowie andere Bügelgläser mit genau diesen Durchmessern. Sie passen nicht auf die Bügelgläser der Marke Ermetico. Bitte messen Sie im Zweifel die Innendurchmesser Ihrer Gläser vor dem Kauf.Das hochwertige Material der Deckel bewahrt die Qualität der Lebensmittel ohne unerwünschte Gerüche oder Geschmacksübertragungen. Sie sind leicht zu reinigen, spülmaschinenfest und wiederverwendbar.

4,79 € 5,99 € -20 %
 
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Bügelglas 'Ermetico' 4250 ml
Bügelglas 'Ermetico' 4250 ml
Farbe: weiß
Traditionelles großes italienisches Bügelglas.Durch die große Öffnung und das Volumen kann man in diesem Glas gut ganze Früchte einlegen, Likör ansetzen oder Sauerkraut gären.Lieferung inkl. Gummiring.

10,99 € 13,69 € -20 %
 
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Schraubglas 'L'Ortolano' 780 ml mit Deckel CT 86
Schraubglas 'L'Ortolano' 780 ml mit Deckel CT 86
Farbe: weiß
Großes italienisches Einmachglas für eingekochtes Obst und Gemüse. Die besondere Form und der schöne Schraubverschluss des Handschmeichlers machen dieses Glas zum nostalgischen Liebling im Vorratsschrank.Das Marmeladenglas wird inklusive des bunt bedruckten Schraubdeckels CT 86 geliefert, der mit einem Vakuumknopf ausgestattet ist. Dieser Verschluss ist auch passend für Mason Jars Wide Mouth.Mit in der Lieferung ist auch ein Pressello, der als Eintauchgitter für Eingelegtes dient.Video von Steffi:Steffi zeigt, wie ein Pressello funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-stellt-vor/presselli-ideale-helfer-beim-einlegen-und-fermentieren/

3,49 € 4,59 € -24 %
 
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Rundglas 3000 ml
Rundglas 3000 ml
Farbe: weiß
Entdecken Sie das praktische Rundglas mit einer Füllmenge von 3 Litern und Twist-Off-Mündung! Dieses Glas ist perfekt für die Aufbewahrung und Haltbarmachung von verschiedenen Lebensmitteln. Das große Rundglas wird mit einem TO 100 verschlossen, was bedeutet, dass die weite Mündung ein leichtes Befüllen und Entnehmen ermöglicht. So eignet sich das Glas hervorragend zum Fermentieren von Sauerkraut und Rotkohl, für eingelegtes Obst und Gemüse, Rumtopf oder auch trockene Füllgüter wie Mehl, Zucker, Kaffee, Kekse, Müsli, Trockenfrüchte oder Hundeleckerlies. Das schlichte und zeitlose Design des runden Glases passt in jede Küche oder Speisekammer. Man kann es auch zum Verschenken oder Präsentieren verwenden und selbstgemachte Leckereien stilvoll präsentieren.

2,99 € 4,19 € -29 %
 
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Bügelglas 'Ermetico' 500 ml
Bügelglas 'Ermetico' 500 ml
Farbe: weiß
Einlegen, Einkochen und Aufbewahren: Das Bügelglas 'Ermetico' ist ein wahrer Alleskönner, denn durch die Gummidichtung bleiben Lebensmittel und Vorräte länger frisch.Das Einmachglas hat eine runde Form und lässt sich mit einem Drahtbügel sicher verschließen. In der Küche darf dieses traditionelle italienische Vorratsglas ruhig sichtbar bleiben, denn es kann sogar als schöne Geschenkverpackung für Kekse, Pralinen und selbstgemachte Konfitüre zum Einsatz kommen.Die Lieferung erfolgt inklusive Gummiring, das Glas eignet sich zum Einkochen.

3,79 € 4,49 € -16 %
 
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WECK-Sturzglas 850 ml mit Klarsichtdeckel, 6er Set
WECK-Sturzglas 850 ml mit Klarsichtdeckel, 6er Set
Farbe: weiß
Das Set enthält:- 6 x WECK-Sturzglas 850 ml- 6 x WECK-Glasdeckel 100 mm- 6 x Klarsichtdeckel RR 100/108 mm- 1 x WECK-Einkochring 94 x 108 mm 'RR 100', 10er-Pack- 1 x WECK-Einkochklammern, 12er-PackDas hohe Sturzglas mit dem WECK-Logo hat ein Volumen von 850 ml und besitzt alle Vorzüge eines soliden WECK-Einmachglases: Man kann darin Kuchen und Pasteten backen und einkochen, selbstgebackenes Brot haltbar machen, Kompott oder Gemüse einwecken und noch viel mehr. Seine konische Form ermöglicht das Stürzen von Backwaren oder auch eingekochter Sülze, und dank der großen Öffnung mit Rundrand ist das formschöne Glas auch sehr gut zum Transportieren und Servieren von Schichtsalat, Suppe oder Eintopf zu verwenden.Das praktische Set enthält alles, was man zum Haltbarmachen und Aufbewahren von Lebensmitteln braucht: Neben den WECK-Gläsern und WECK-Verschlüssen sind auch Klarsichtdeckel dabei, mit denen man sein Selbstgemachtes im Kühlschrank frischhalten kann. Die transparenten Kunststoffdeckel (PP) lassen sich einfach über die Glasmündung stülpen, sehen schön aus und bieten Schutz. Super geeignet zum Servieren auf dem Buffet.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

16,99 € 22,39 € -24 %
 
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WECK-Sturzglas 580 ml mit Klarsichtdeckel, 6er Set
WECK-Sturzglas 580 ml mit Klarsichtdeckel, 6er Set
Farbe: weiß
Das Set enthält:- 6 x WECK-Sturzglas 580 ml- 6 x WECK-Glasdeckel 100 mm- 6 x Klarsichtdeckel RR 100/108 mm- 1 x WECK-Einkochring 94 x 108 mm 'RR 100', 10er-Pack- 1 x WECK-Einkochklammern, 12er-PackDas zeitlos-schlichte Sturzglas aus dem Hause WECK ist ein Klassiker der Vorratshaltung. Mit 580 ml Volumen ist das traditionelle Einmachglas für alles zu verwenden, was man haltbar machen möchte: kleinere Mengen Obst und Gemüse ebenso wie Marmelade, Kompott oder auch Kuchen und selbstgebackenes Brot. Durch seine konische Form lassen sich Brot, Kuchen und Pasteten nach dem Backen mühelos auf den Teller stürzen. Auch zum Servieren von Schichtsalat, Suppe, Soßen oder Eintopf sind die formschönen Rundrand-Gläser perfekt geeignet.Das praktische Set enthält neben WECK-Gläsern und WECK-Verschlüssen zum Einkochen auch Klarsichtdeckel aus lebensmittelgeeignetem Kunststoff (PP), die man einfach über die Gläser stülpen kann, wenn man die vorbereiteten Speisen im Kühlschrank frischhalten möchte. Auch zum Servieren auf dem Buffet sind die transparenten Stülpdeckel super, weil sie schön aussehen und Schutz bieten.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

13,99 € 18,29 € -24 %
 
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WECK-Schmuckglas 560 ml
WECK-Schmuckglas 560 ml
Farbe: weiß
Dieses bauchige Schmuckglas aus dem Hause WECK ist durch seine außergewöhnliche, geschwungene Form ein hübscher Blickfang auf jedem Esstisch, Vorratsregal oder Buffet. Das nostalgische Design sorgt für einen authentisch-hochwertigen Auftritt der enthaltenen Köstlichkeiten und macht aus dem praktischen Einmachglas ein dekoratives Servierglas für eingelegte Gurken, Mixed Pickles oder Kompott. Mit einem Volumen von 560 ml ist es die perfekte Verpackung für hausgemachte Geschenke wie Marmelade, Gelee oder eingelegte Früchte. Durch seine hübsche Formgebung kann das Schmuckglas auch wunderbar zum Dekorieren verwendet werden, z. B. als kleine Vase, Windlicht oder Kerzenglas.Dieses Glas wurde früher 'WECK-Schmuckglas 1/2 Liter' genannt.

1,09 € 1,49 € -27 %
 
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Dreifach-Trichter Edelstahl
Dreifach-Trichter Edelstahl
Farbe: silber
Hochwertiger Edelstahl-Trichter zum einfachen Befüllen von Flaschen und Gläsern mit dreifacher Funktion: Der große Einfülltrichter eignet sich für Marmelade, Mus, Chutney und Selbstgemachtes mit festerer Konsistenz. Mit einer Öffnung von ca. 55 - 56 mm Durchmesser passen auch größere Fruchtstücke durch die Einfüllhilfe. Der kleinere Trichter kann an der Unterseite der Einfüllhilfe fest aufgesteckt werden, sodass auch Saft oder Sirup sicher und ohne kleckern in der Flasche landen. Zusätzlich kann ein praktisches Sieb eingesetzt werden, das gröbere Bestandteile beim Abfüllen herausfiltert.Ein Allroundtalent, das Sie sowohl für Marmelade, Kompott und Fruchtsäfte, sowie zum Einfüllen von Saucen, Fonds oder Suppen nutzen können.Außendurchmesser Marmeladentrichter: 60 – 62 mmAußendurchmesser Safttrichter: 17 mmHergestellt in China.

8,99 € 10,29 € -13 %
 
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Schraubglas 'Flexy' 500 ml mit Deckel
Schraubglas 'Flexy' 500 ml mit Deckel
Farbe: weiß
Tolles Einmachglas inklusive Schraubverschluss, das sich gut zum Einkochen und Einlegen eignet, sowie zum Aufbewahren von Lebensmitteln. Es hat die ideale Größe für einen Lunch to Go Behälter, Meal Prep wird immer beliebter und liegt voll im Trend.Das Vorratsglas wird inklusive des goldfarbenen Schraubdeckels geliefert, der mit einem Vakuumknopf ausgestattet ist. Dieser Verschluss ist auch passend für Mason Jars Wide Mouth.Hergestellt in Italien.

2,29 € 3,19 € -28 %
 
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WECK-Zylinderglas 3000 ml
WECK-Zylinderglas 3000 ml
Farbe: weiß
Das große, zylindrische Einmachglas aus dem Hause WECK eignet sich perfekt zum Einlegen großer Mengen Gewürzgurken, Möhren, Zucchini und Obst. Mit seiner breiten Öffnung bietet das 3 Liter fassende Konservenglas ausreichend Platz zum Fermentieren verschiedener Kohlsorten. Auch als Ansatzgefäß für Likör, Rumtopf und Kräuteressig oder zum Aufbewahren von trockenen Lebensmitteln ist es ideal. Ein vielseitig einsetzbares, klassisches, hohes WECK-Glas, das in keiner Vorratskammer fehlen darf.

6,29 € 8,29 € -24 %
 
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Schraubglas 'L'Ortolano' 390 ml mit Deckel CT 70
Schraubglas 'L'Ortolano' 390 ml mit Deckel CT 70
Farbe: weiß
Dieses italienische Vorratsglas hat eine bauchige Form und eine schöne Höhe, die Selbstgemachtes besonders gut in Szene setzt. Die authentische Optik wird durch eine ebene Fläche für ovale Etiketten ergänzt.Das Marmeladenglas wird inklusive des bunt bedruckten Schraubdeckels CT 70 geliefert, der mit einem Vakuumknopf ausgestattet ist. Dieser Verschluss ist auch passend für Mason Jars Regular Mouth.Mit in der Lieferung ist zudem ein Pressello, der als Eintauchgitter für Eingelegtes dient.Video von Steffi:Steffi zeigt, wie ein Pressello funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-stellt-vor/presselli-ideale-helfer-beim-einlegen-und-fermentieren/

2,29 € 2,99 € -23 %
 
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Einfülltrichter mit Anpassungsaufsatz
Einfülltrichter mit Anpassungsaufsatz
Farbe: rot
Die große, stabile Einfüllhilfe aus Polypropylen mit seitlichem Griff eignet sich zum sauberen Befüllen von Gläsern und Weithalsflaschen.Mit dem Trichter lassen sich Marmelade, Chutney, Honig, Obstsalat, Fruchtmus und Oliven in Gläser mit größerer Öffnung problemlos abfüllen. Der Aufsatz sorgt dafür, dass auch Behälter mit kleinerer Öffnung kleckerfrei mit Soßen, Saft und Smoothies befüllt werden können.Der Küchenhelfer ist spülmaschinenfest, lebensmittelecht und BPA-frei.Trichter:Der untere Öffnungsdurchmesser beträgt 53 mm.Der untere Außendurchmesser beträgt 58 mm.Aufsatz:Der untere Öffnungsdurchmesser beträgt 35 mm.Der untere Außendurchmesser beträgt 40 mm.

5,99 € 6,99 € -14 %
 
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Gläser- und Flaschenöffner in verschiedenen Farben
Gläser- und Flaschenöffner in verschiedenen Farben
Farbe: mehrfarbig
Praktischer Deckelöffner für unterschiedliche Verschluss-Größen. Der handliche Glas- und Flaschenöffner macht das Aufmachen festsitzender Drehverschlüsse zum Kinderspiel. Einfach mit dem entsprechenden Auslass um den Deckel gelegt und schon lassen sich Gläser und Flaschen dank der Hebelwirkung ohne Kraftaufwand öffnen. Das stabile, aber dennoch flexible Kunststoffmaterial mit der geriffelten Innenseite passt sich dem Deckel perfekt an, ohne dass er beschädigt wird.Der Deckelöffner aus flexiblen Kunststoff liegt dank seiner ergonomischen Form gut in der Hand. Er ist durch seine drei unterschiedlich großen Auslässe vielseitig anwendbar, rutschfest und hat eine knallige Farbe, die einem im Schubfach direkt ins Auge springt. Ein praktischer Küchenhelfer, der in keinem Haushalt fehlen sollte und sich platzsparend in der Schublade verstauen lässt.Für Deckel bis max. 70 mm Durchmesser geeignet. Erhältlich in verschiedenen Farben. Die Farben sind bei der Bestellung leider nicht aussuchbar.Hergestellt in Türkei.

3,49 € 3,99 € -13 %
 
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Schneidematte 37 x 29 cm aus Bio-Kunststoff, grau
Schneidematte 37 x 29 cm aus Bio-Kunststoff, grau
Farbe: grau
Nachhaltigkeit ist uns wichtig, deshalb besteht dieses flexible Schneidebrett zu 100% aus recycelbarem Biokunststoff. Dieser wird aus brasilianischem Zuckerrohr hergestellt, der fermentiert und weiter zu 'grünem' Polyethylen verarbeitet wurde. Der nachwachsende Rohstoff wird weit vom Regenwald entfernt angebaut, sodass kein Holzeinschlag nötig ist.Die lebensmittelgeeignete Bio-Schneidematte mit Anhängeloch ist perfekt für den täglichen Gebrauch, beispielsweise zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch oder auch Brot. Sie nimmt keine Feuchtigkeit auf und kann auf beiden Seiten verwendet werden.Die biegsame Schneidefläche ist bei niedrigen Temperaturen spülmaschinengeeignet, wir empfehlen jedoch die Reinigung von Hand. Ein toller Küchenhelfer, der in keinem Haushalt fehlen darf.Hergestellt in Schweden

3,79 € 4,99 € -24 %
 
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Schraubglas 'Flexy' 1500 ml mit Deckel
Schraubglas 'Flexy' 1500 ml mit Deckel
Farbe: weiß
Vielseitiges, großes Einmachglas inklusive Schraubverschluss, das sich gut zum Einkochen und Einlegen eignet, sowie zum Aufbewahren von Lebensmitteln. Es hat auch eine schöne Größe, um als Ansatzgefäß für Liköre Verwendung zu finden.Für dieses Glas gibt es Zubehör, um daraus eine Kanne zu machen.Das Vorratsglas wird inklusive des goldfarbenen Schraubdeckels geliefert, der mit einem Vakuumknopf ausgestattet ist. Dieser Verschluss ist auch passend für Mason Jars Wide Mouth.Hergestellt in Italien.

3,79 € 5,39 € -30 %
 
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Holzmörser mit Stößel Ø 8 cm
Holzmörser mit Stößel Ø 8 cm
Farbe: beige
Der praktische Mörser aus Chinaberry-Holz mit passendem Stößel ist schön anzusehen und verleiht jeder Küche mediterranes Flair. Kräuter und Gewürze können damit schonend zermahlen und zerstoßen werden.Der Innendurchmesser beträgt 6 cm.Hergestellt in China.

3,49 € 4,99 € -30 %
 
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Ermetico 1000 ml mit Tafel, 4er Set
Ermetico 1000 ml mit Tafel, 4er Set
Farbe: weiß
Das Set enthält:- 4 x Bügelglas 'Ermetico' 1000 ml mit Tafel- 1 x Kreide-Marker weiß, abwischbar, StaedtlerNostalgisches Einmachglas mit Gummiring, Bügelverschluss und einer Tafelfläche zum Beschriften mit Kreide, ist die perfekte Verpackung für Zucker, Salz und andere Trockenvorräte.Mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter kann es auch vielseitig in der Vorratskammer eingesetzt werden, denn es eignet sich auch zum Einkochen von Kompott und zum Einlegen und Fermentieren von Obst und Gemüse.Die Beschriftungsfläche ist eingebrannt und somit robust und spülmaschinengeeignet. In dem Verkaufsset ist ein Stift mit Flüssigkreide enthalten, damit hält die Beschriftung gut auf dem Glas, ist deutlich lesbar und kann trotzdem leicht mit einem feuchten Tuch entfernt werden.Je nach Inhalt kann das Glas neu beschriftet werden.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

19,99 € 26,89 € -26 %
 
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