Steffis Deckelmesslineal

Wer häufig einkocht, braucht gelegentlich Ersatzdeckel oder neue Einmachgläser für vorhandene Verschlüsse. Aber wie finde ich heraus, welcher Deckel auf mein Twist-Off-Glas passt? Oder umgekehrt: Welches Glas das richtige für meinen Twist-Off-Deckel ist? 

Die Lösung ist mein Deckelmesslineal. Denn damit könnt Ihr ganz einfach die benötigte Größe Eurer Ersatzdeckel bzw. der Mündungen Eurer Einkochgläser ermitteln. Wie das funktioniert, erkläre ich Euch hier.

Mit Steffis Deckelmesslineal Twist-Off-Deckel richtig messen

Mein Deckelmesslineal ist für alle Twist-Off-Gläser oder TO-Deckel geeignet. Das Schöne am Twist-Off-System ist, dass die TO-Deckel und Mündungen von Twist-Off-Gläsern standardisiert sind. So gibt es bestimmte Größen wie z. B. TO 38, TO 66 oder TO 82. Doch wie erkennt man, welche Deckelgröße man hat oder für sein Glas benötigt? Ganz einfach: durch Messen des Deckelrandes bzw. der Glasmündung.

Im Gegensatz zu einem normalen Lineal hat mein Deckelmesslineal - es ist die verbesserte Variante meines ersten Messlineals - an einem Ende kleine Halter, mit denen Ihr das Lineal leichter am Deckel- oder Glasrand ansetzen könnt. Auf der einer Seite sind zwei Skalen abgebildet, an denen Ihr die benötigte Deckel- bzw. Glasmündungsgröße ablesen könnt. Oben ist die Messlatte für den Verschluss und unten für die Mündung. Außerdem befindet sich auf dieser Seite ein QR-Code, mit dem Ihr zur Anleitung gelangt.

Auf der anderen Seite findet Ihr neben der Aufschrift ‘Tipps und Tricks zum Haltbarmachen’ einen QR-Code, der auf meinen YouTube-Kanal ‘Steffi kocht ein’ führt. Außerdem hat das Lineal ein praktisches Aufhängeloch.

Wie benutze ich das Deckelmesslineal?

1. Wir haben ein Glas und wissen nicht welcher Deckel darauf passt: Zum Ermitteln der Glasgröße setzt Ihr Steffis Deckelmesslineal mit dem Halter mit der Aufschrift ‘Mündung’ am Steg an die Glasöffnung und messt den größten Durchmesser. Am leichtesten ist es, wenn Ihr Euch an der Naht (Erhebung) am Glasrand orientiert und von der Naht auf der einen Seite bis zur Naht auf der anderen Seite messt. Der Wert steht dann auf der entsprechenden Skala: Steht da z. B. 53 ist es ein Glas mit einer Mündung für einen TO 53.
2. Wir haben einen Deckel und wissen nicht, welche Größe er hat: Ihr setzt den Deckel am Halter des Lineals mit der Aufschrift 'Verschluss' an und messt den Abstand mittig von der einen Deckelseite zur anderen. An der entsprechenden Skala könnt Ihr wieder ablesen, welche Größe Euer Deckel hat. Beträgt der Durchmesser 82 ist es ein TO 82.

Wie ermittle ich die Deckelgröße von Twist-Off-Gläsern mit Deep-Mündung?

Bei Twist-Off-Gläsern gibt es zwei Arten von Mündungen, normale flache und hohe. Ihre Deckel haben den gleichen Durchmesser, aber unterschiedliche Höhen, die deutlich zu erkennen sind. Die hohen Deep TO-Deckel passen auf Deep TO-Gläser mit einer tiefgezogenen Mündung, die flachen auf normale Mündungen.

Das Messen funktioniert genauso wie bei den normalen Twist-Off-Deckeln mit einer kleinen Ausnahme: Setzt man das Lineal an die tiefer gezogene Glasmündung, kommt man nicht an den Steg. Der Trick: Zieht das Deckelmesslineal ein bisschen von der Mündung ab, um die richtige Größe zu ermitteln.

Kann man die Deckelgröße mit einem herkömmlichen Lineal bestimmen?

Mit einem Trick kann man die Deckelgröße auch mit einem normalen Lineal ermitteln: Man setzt das Lineal auf der äußeren Fläche des Deckels an und misst den Abstand von einer Deckelseite zur anderen. Dann zieht man von dem gemessenen Wert einfach 3 mm ab und hat die richtige Größe. Misst man also z. B. 69 mm, ist man dann bei 66, das heißt, man hat einen TO 66.

Wie unterscheidet sich Steffis erstes Deckelmesslineal von der zweiten Variante?

Die Funktionsweise ist bei beiden komplett gleich, wenn es um das Messen von Mündungen und Deckeln geht. Nur die Aufschrift hat sich etwas geändert. So stand bei der ersten Version auf einer Seite eine Beschreibung, wie man sicherstellt, dass das Glas auch wirklich zu ist - eine für mich unsinnige Information auf einem Deckelmesslineal, die wir durch ‘Tipps und Tricks zum Haltbarmachen’ ersetzt haben. Außerdem war die Skala auf dieser Seite unterbrochen, jetzt ist sie durchgängig. Und ich habe auf meinem neuen Deckelmesslineal jetzt genügend Platz für ein Autogramm. Wenn ich auf einem Meet & Greet bin, habe ich es immer dabei. Wenn Ihr mich dort treffen wollt, bekommt Ihr es als Autogrammkarte sogar kostenlos.