Bärlauchbutter selber machen

Bärlauchbutter schmeckt super zu Gegrilltem, Kartoffeln, als Aufstrich zu Brot und zu allem, wozu man auch Kräuterbutter verwenden würde. Man findet die grünen Blätter von März/April bis Mai in Laubwäldern und erkennt Bärlauch an seinem intensiven Knoblauchgeruch.

Hier stelle ich Euch ein Rezept für leckere Bärlauchbutter mit Röstzwiebeln vor und gebe Euch Tipps, wie Ihr ihre Haltbarkeit verlängern könnt.

Bärlauchbutter mit Röstzwiebeln haltbar machen

Es gibt unzählige Rezepte für Bärlauchbutter, aber ich möchte Euch in meinem Video eine besondere Variante vorstellen: Bärlauchbutter mit Röstzwiebeln. Die Zugabe von Röstzwiebeln gibt der Butter einen leichten Schmalz-Geschmack, wodurch sie noch interessanter und aromatischer wird. Außerdem zeige ich Euch, wie Ihr sie schön grün und länger haltbar bekommt.

Damit die Bärlauchbutter eine kräftige grüne Farbe bekommt, bereite ich sie mit einem Pürierstab zu. Das hat den Vorteil, dass die Butter schön emulgiert wird und sich die Zutaten gut miteinander vermischen. Man kann bei dieser Art der Kräuterbutter-Zubereitung alle Zutaten verwenden, die man möchte, und auch größere Mengen an frischen Kräutern. Dabei sollte man allerdings beachten, dass die Butter bei einer größeren Menge an Blättern zwar grüner wird, aber sich durch den höheren Feuchtigkeitsgehalt die Haltbarkeit der Butter verringert. Deswegen sollte man bei der Zubereitung möglichst trockene Bärlauchblätter verwenden. Auch wenn man mehr Röstzwiebeln nimmt, wird die Haltbarkeit beeinflusst, weil dadurch mehr Luft in der Butter vorhanden ist.

Im Kühlschrank hält sich die Bärlauchbutter 7 Tage. Wer den knusprigen Crumb der Röstzwiebeln besonders gern hat, sollte die Butter gleich verzehren, denn er verschwindet innerhalb von 8-12 Stunden. Dagegen wird das Aroma der Bärlauchbutter mit der Zeit verstärkt. Möchte man ihre Haltbarkeit verlängern, gibt es zwei Möglichkeiten:

Vakuumieren, wie das geht, seht Ihr hier: Vakuumieren von Einmachgläsern
Einfrieren, z. B. portionsweise in Eiswürfelformen oder kleinen Gläsern. Eingefrorene Bärlauchbutter hält 3-6 Monate. Durch das Fett bleibt der Geschmack der frischen Kräuter erhalten.

Zutaten

125 g weiche Butter (am besten gesalzen)
15-20 g Bärlauchblätter
1 EL Röstzwiebeln
etwas Salz nach Geschmack

Zubereitung

Weiche Butter, Bärlauchblätter und Röstzwiebeln in eine Schüssel geben und pürieren. Mit Salz abschmecken und ggf. nochmals pürieren.

Abfüllen in kleine Gläser oder Gefrierformen. Dafür ist ein Spritzbeutel sehr praktisch: Einfach die weiche Kräuterbutter in den Spritzbeutel oder behelfsweise einen Gefrierbeutel füllen, bei dem man die Spitze abschneidet, und das Ganze ins Glas oder in den Eiswürfelbehälter spritzen.

Ich verwende für Bärlauchbutter gern kleine Gläser, die keine Schultern und eine große Mündung haben, damit man den Inhalt leicht mit dem Messer entnehmen kann. Auch Bechergläser sind dafür super geeignet und sehen auf dem Buffet toll aus und lassen sich mit einem Frischhaltedeckel prima verschließen.

Tipp: Bärlauch verträgt Hitze nicht gut. Daher sollte man Bärlauchbutter bei warmen Gerichten erst am Ende auf das Gemüse oder Fleisch streichen und nicht mitkochen.

Mehr zum Thema

Bärlauchpesto

Bärlauchöl schnell gemacht

Bärlauchsalz selber machen

Fragen und Antworten

Zuschauer: Ich nehme immer einen Spritzbeutel und mache kleine Röschen auf einen Teller und friere die mit samt dem Teller ein. Am nächsten Tag kommen die dann in einen Gefrierbeutel. Sieht immer netter aus, besonders bei einer Grillparty.

Steffi: Super Idee, danke!

Ich friere Bärlauchpesto, Bärlauchpaste und Bärlauchbutter seit vielen Jahren in kleinen Gläsern ein und mir ist noch nie was kaputtgegangen. Für die Bärlauchpaste nehme ich nur Bärlauch, Olivenöl und Salz. Die taue ich auch im Gläschen auf und benutze sie für meine Salatsoße. Den Rest im Gläschen immer wieder mit Olivenöl überschichten, so hält sich die Paste viele Wochen im Kühlschrank und die schöne Farbe bleibt auch erhalten.

Das klingt super!

Wie lange wäre denn die Butter haltbar, wenn ich sie im Glas vakuumiere und im Kühlschrank aufbewahre?

Das kann man immer nicht so genau sagen, aber ich denke schon einige Wochen.

Kann ich Bärlauch im Dörrautomaten trocknen und dann verarbeiten oder einfrieren? Oder geht dann das Aroma verloren?

Leider verträgt der Bärlauch das Trocknen nicht - zumindest nicht so, dass der Geschmack so bleibt, wie man es erwarten würde. Deshalb ist Bärlauchsalz ganz gut, denn da trägt das Salz den Geschmack weiter.

Ich mag es allerdings nicht so recht glauben, dass nach dem Pürieren die Röstzwiebeln noch einen Crunch haben. Sind sie denn dann nicht viel zu fein?

Ich habe es nicht ganz so fein püriert und da hat es gut funktioniert.

Wunderbarer Tipp mit den Röstzwiebeln. Ich hatte schon Röstzwiebeln, die nach altem Fett geschmeckt haben. Es wäre ja schade um die guten Sachen. Hast Du einen Tipp für gute Röstzwiebeln? Oder hast Du sie selbst geröstet?

Ich kaufe sie, ehrlich gesagt, immer beim Discounter, weil ich denke, dass da der Umschlag so hoch ist, dass sie nicht lange rumliegen. Bisher hatte ich auch immer Glück.

Hast Du die Blätter vorher gewaschen und dann getrocknet?

Ja, ich wasche den Bärlauch immer, schneide ihn sehr grob und lasse ihn dann abtrocknen, bis er leicht "lappig" wird.

Passende Artikel

Sturzglas Set, 12 Gläser

Farbe: weiß

In dem Set enthalten sind:- 6 x Ingenio 72 ml- 6 x Sturzglas 167 ml- 6 x TO 53 Holzdekor matt past. BLUESEAL- 6 x TO 66 Holzdekor matt past. BLUESEAL- 1 x passende EtikettenDieses tolle Set eignet sich super für selbstgemachtes Pesto, denn es enthält genau die richtigen Gläser und Deckel dafür - dazu noch in 2 Größen und mit passenden Etiketten. Die Sturzgläser haben mit einem Volumen von 167 ml die ideale Größe für klassisches Pesto genovese. Sie haben eine breite Mündung, sodass der leckere Inhalt leicht eingefüllt und entnommen werden kann. Vermischt mit Basilikum, Parmesankäse, Nüssen, Knoblauch und Öl, sollte selbstgemachtes Pesto im Kühlschrank nicht allzu lange gelagert werden. Daher sind kleinere Twist-Off-Gläser für die ungekochte Paste empfehlenswert. Das hübsche Ingenio-Glas im Miniformat eignet sich mit einem Volumen von 72 ml super für eine Portion zu Spaghetti oder zum Verschenken einer Kostprobe Ihrer eigenen Pesto-Version wie Bärlauch-Pesto, Pesto rosso oder Giersch-Pesto.Die im Set enthaltenen Twist-Off-Deckel veredeln die Gläser durch ihr ansprechendes Holzdekor und sind perfekt für Pesto geeignet. Denn es sind BLUESEAL-Deckel, deren spezielle Dichtung nicht auf Öl reagiert, und die deshalb bedenkenlos für fetthaltige Füllgüter verwendet werden können. Die naturfarbenen Etiketten zum Beschriften passen super dazu und sind das i-Tüpfelchen dieser hübschen vielseitigen TO-Gläser. Sie können natürlich auch mit Chutney, Brotaufstrichen, Dips und vielen anderen Köstlichkeiten befüllt werden und sind selbstverständlich für jede Art der Haltbarmachung geeignet. Die TO-Verschlüsse sind erhitzbar bis 100 °C (pasteurisierbar).Wie Sie Pesto haltbar machen können und was Sie dabei beachten sollten, erklärt Steffi hier.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

13,29 €

Sturzglas Set schwarz, 12 Gläser

Farbe: weiß

In dem Set enthalten sind:- 6 x Ingenio 72 ml- 6 x Sturzglas 167 ml mit Stoßkante- 6 x TO 53 schwarz past. BLUESEAL- 6 x TO 66 schwarz past. BLUESEAL- 1 x Etiketten 'Rahmen in schwarz', 20 Stück Ein gutes Pesto muss gekonnt gemacht werden. Daher haben wir für Sie ein praktisches Set zusammengestellt, in dem Sie gleich alles erhalten, was Sie dazu brauchen. Dank der speziellen Sturzform eignen sich beide Gläser genau richtig für Pesto und die köstliche Soße kann mühelos in das Glas eingefüllt und wieder entnommen werden. Passend zu jedem Glas haben wir den sogenannten 'Blueseal®' Deckel in das Set aufgenommen. Seine Dichtung reagiert nicht auf Öl, deswegen kann er bedenkenlos für fetthaltige Füllgüter verwendet werden. Was auch wichtig ist für die Herstellung von Pesto sehen Sie in dem Video 'Frisches Pesto ohne Einkochen haltbar machen - so geht es richtig!' (https://www.youtube.com/watch?v=giJEWcPpe9I) unserer Chefin auf ihrem YouTube-Kanal. Hübsche Etiketten vollenden das perfekte Pestoglas. Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

12,19 €

Sturzglas 186 ml 'Holzdekor', 12er Set

Farbe: weiß

Das Set beinhaltet: - 12 x Sturzglas 186 ml- 20 x TO 82 Holzdekor matt past. mit Button BLUESEALHier haben wir das ideale Glas, um Kuchen, Desserts, Kompott, Mus und andere Kleinigkeiten direkt aus dem Glas zu löffeln. Es hat eine große Öffnung und ist schön flach, so dass man mit dem Besteck gut hineinkommt. Zudem lässt es sich im Regal oder Kühlschrank super stapeln. Mit einer Füllmenge von ca. 150 ml ist das Einmachglas auch perfekt für eine Portion Selbstgemachtes zwischendurch.Steffi verwendet das Glas sehr gern für Käsekuchen und Brownies im Glas. Aber auch für eingelegte Kirschen, Dips und Aufstriche ist es wirklich praktisch.Anregungen und Videoanleitungen dazu gibt es in unserem Steffi Bereich: https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/Das Set enthält extra mehr Deckel, falls mal einer nicht mehr schön ist. Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

13,19 €

Becherglas 65 ml, 24er Set

Farbe: weiß

Im Set enthalten:- 24 x Becherglas 65 ml Rundrand- 30 x Klarsichtdeckel 58 mmDas kleine Becherglas eignet sich perfekt für eine Mini-Portion Dessert, die direkt aus dem Glas gelöffelt werden kann. Es hat eine zur Öffnung breiter werdende, konische Form, wodurch auch kleine Kuchen oder Panna Cotta einfach auf den Teller gestürzt werden können.Durch seinen Klarsichtdeckel lassen sich die im Glas vorbereiteten Speisen sehr gut im Kühlschrank aufbewahren und sind auf dem Buffet vor Insekten geschützt. Im Set sind mehr Frischhaltedeckel als Gläser enthalten, damit man immer genügend Ersatzdeckel hat, falls welche verloren gehen.Als kleines Servierglas bei Festen ist das schlichte Becherglas perfekt. Für Fingerfood oder leckere Dips hat es genau die passende Größe.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

23,29 €

Becherglas 150 ml mit Deckel, 6er Set

Farbe: weiß

Das Set beinhaltet:- 6 x Becherglas 150 ml Rundrand- 6 x Klarsichtdeckel RR 60 / 68 mmDie beste Glasalternative zur Frischhaltedose, denn in diesem Glas können Sie wunderbar die Reste vom Mittagessen aufbewahren. Einfach den Frischhaltedeckel drauf und schon können Sie die Lebensmittel zum späteren Verzehr aufheben. Aber das Servierglas ist noch für viel mehr geeignet, Desserts für die ganze Familie sind darin gut aufgehoben, sowie Dips, Pudding, Snacks und auch kleine Kuchen im Glas. Verschlossen mit dem wiederverwendbarem Stülpdeckel aus 100 %igem PP, können Sie alle Speisen für einige Zeit frischhalten. Für den Transport von Flüssigkeiten ist der Verschluss jedoch nicht gedacht. Die stilsichere Kombination aus schönem Glas und edel wirkendem Deckel, wird Ihren Speisen bei Picknicks, Partys oder Festen einen besonderen Glanz verleihen. Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

5,39 €

Servierglas 200 ml mit Schnappdeckel, 3er Set

Farbe: weiß

Das Set enthält:- 3 x WECK-Sturzglas 200 ml- 3 x Klarsichtdeckel RR 80 / 88 mmDas klassische WECK-Sturzglas mit Schnappdeckel ist das ideale Servierglas für einen kleinen Kuchen, eine Pastete oder ein Dessert. Die vorbereiteten Speisen lassen sich darin dekorativ anrichten und mit dem Klarsichtdeckel prima frischhalten. So können sie direkt aus dem Kühlschrank an den Tisch gebracht und aus dem Glas gelöffelt werden. Das erspart das Umfüllen vor dem Servieren, ist hygienisch und sieht zudem sehr schön aus.Auch auf dem Buffet machen die hübschen Gläser viel her. Die transparenten Stülpdeckel bieten Schutz vor Insekten und Verunreinigungen und lassen den leckeren Inhalt gut erkennen. Auch für selbstgemachtes Essen zum Mitnehmen sind die runden WECK-Gläser mit Schnappdeckel sehr gut geeignet. Vorspeisen oder kleine Salate lassen sich dank der breiten Öffnung leicht in die Gläser einfüllen und durch den fest sitzenden Kunststoffdeckel sicher transportieren.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

3,39 €

12er Set Becherglas 150 ml TO 66 mit Deckel gold

Größe: 12er Set | Farbe: gold

Getränke, Smoothies, Joghurtdrinks oder Kaffee: Aufgrund seiner besonderen Becherform können aus diesem Sturzglas Getränke aller Art genossen werden. Mit einem Twist-Off-Deckel wird es zum schnörkellosen Konfitüreglas, es eignet sich aber auch für kleine Kuchen und als Dessertbecher. Mit 150 ml hat das Becherglas das perfekte Fassungsvermögen für Nachtische.

10,29 €

12er Set Ingenio 72 ml mit Deckel gold

Größe: 12er Set | Farbe: gold

Ingenio ist ein ganz besonderes und formschönes Miniglas, das von uns in Europa produziert wird. Es zeichnet sich durch hohe Funktionalität und die klare, gradlinige Form aus, weshalb sich Ingenio hervorragend für edle Speisen und besondere Köstlichkeiten eignet. Im Gegensatz zu anderen Sturzgläsern besitzt dieses Glas bei gleicher Füllmenge einen geringeren Durchmesser und ist somit höher, dadurch kommen Give-Aways und Desserts besonders gut zur Geltung. Mit seiner Sturzform ist Ingenio genau richtig für Pesto und Mini-Sülze, kann aber auch sehr gut für kleine Kuchen aus dem Glas, Sorbet und anderes Partyfood zum Löffeln verwendet werden. Auch wenn man Proben abfüllen oder Konfitüre und Gelee in kleineren Portionen verschenken möchte, ist die Größe dieses Glases ideal. Denn mit 50 ml Nennvolumen reicht der Inhalt auch für zwei Marmeladenbrötchen - toll für ein süßes Frühstück mit großer Sortenvielfalt oder einen Geschenkkorb. Randvollvolumen: 72 ml Nennvolumen: 50 ml Die Sturzgläser der Ingenio-Familie gibt es in verschiedenen Größen.

9,39 €

12er Set Sturzglas 125 ml mit Deckel gold

Größe: 12er Set | Farbe: gold

Dieses Sturzglas hat eine große Mündung, wodurch Konfitüre und Chutney leicht abgefüllt werden können. Da dieses Einmachglas keine störenden Kanten im Inneren hat, können Gebäck und Pasteten sehr leicht heraus gestürzt werden. Damit eignet es sich nicht nur für Aufstriche, sondern auch für kleine im Glas gebackene Kuchen oder Sülze und Pasteten.

9,59 €

Spritzbeutel-Set, 13-teilig

Farbe: mehrfarbig

Die Spritzbeutel bestechen durch den hochwertigen Kunststoff in Profiqualität, der an der Außenseite aufgeraut ist und dadurch eine sichere Handhabung ermöglicht. Die Dressierbeutel sind lebensmittelecht, sehr stabil, flexibel, mikrowellengeeignet und sogar wiederverwendbar. Die Beutel können mit Sahne, Butter, Dips oder Aufstrichen befüllt werden. Sie sind ideal zum Dekorieren von Torten, Verzieren von kalten Platten und zum sauberen Einfüllen von Pestos in Gläser.Im Set enthalten sind neben 10 Spritzbeuteln auch 3 Dekorierspitzen mit unterschiedlichen Öffnungen:Spritztülle mit großer Sternöffnung: Durchmesser 28 mm, Höhe 46 mm, Öffnungsdurchmesser 14 mmSpritztülle mit kleiner Sternöffnung: Durchmesser 28 mm, Höhe 41,5 mm, Öffnungsdurchmesser 8,5 mmSpritztülle mit Lochöffnung: Durchmesser 28 mm, Höhe 42 mm, Öffnungsdurchmesser 4,5 mmDie Tüllen werden von Innen angebracht. Auf der Verpackung ist eine Schablone aufgedruckt, mit der die Spritztüten passgenau auf den Spritzeinsatz zugeschnitten werden können.Die Einsätze sind BPA-frei und spülmaschinenfest. Das Füllvolumen für die Spritzbeutel beträgt ca. 845 ml.Ausgezeichnete Qualität, hergestellt in Schweden.

4,99 €

Spritzbeutel-Set, 6-teilig

Farbe: weiß

Wiederverwendbarer Silikon-Spritzbeutel mit 5 Aufsätzen zum Einfüllen, Anrichten und Dekorieren. Mit der großen Spritztüte lassen sich Einmachgläser wunderbar und ohne viel Kleckern befüllen. Vor allem für Kuchenteig oder selbstgemachtes Pesto ist die Abfüllhilfe super geeignet, die dafür sorgt, dass der Glasrand schön sauber bleibt. Die Spritztüllen lassen sich schnell wechseln und im Handumdrehen können die fertigen Kuchen im Glas liebevoll dekoriert oder selbstgemachte Aufstriche originell serviert werden. Auch leckeres Dessert im Glas ist kein Problem - mit dem richtigen Aufsatz entstehen so tolle geschichtete Nachspeisen.Nach Verwendung lassen sich die Aufsätze und der Spritzbeutel ganz einfach per Hand reinigen und anhängen. So geht nichts verloren und alles ist sofort griffbereit.

7,99 €

Teigschaber und Kuchenlöser

Farbe: weiß

Dieser Spatel/Kuchenlöser aus Kunststoff ermöglicht durch seine schmale Form ein einfaches Lösen z. B. von Kuchen im Glas.Spülmaschinengeeignet

3,19 €

Kochblume Restelöffel S anthrazit

Farbe: grau

Mit dem Restelöffel der Marke Kochblume können Sie Marmeladengläser, Joghurtbecher oder Ketchup-Flaschen restlos ausschaben. Der praktische, 20 cm lange Löffel ist aus lebensmittelechtem Silikon und hat weiche, flexible Öhrchen, die sich an die Ränder der Gefäße schmiegen und so auch an schwer erreichbare Stellen gelangen. Außerdem hat er einen Edelstahlkern, der für die nötige Stabilität sorgt, und einen langen Griff, durch den man auch Ränder und Böden in höheren Gläsern erreicht. So kann man die letzten Reste aus dem Behälter herausholen und nichts wird mehr verschwendet. Ideal auch für eckige Chutney- oder Pestogläser, in denen gern mal Reste hängenbleiben.Dank seiner abgerundeten Kanten ist der Löffel auch super zum Verzehren von Speisen und zum Füttern von Babys und Kleinkindern geeignet. Aufgrund seiner weichen, anschmiegsamen Form können sich die Kleinen nicht daran verletzen. Außerdem schützt er durch seine Silikonbeschichtung empfindliche Oberflächen z. B. von Töpfen oder kleinen Pfannen, wenn man darin umrührt. Optisch ist er mit seiner modernen Anthrazitfarbe ein Hingucker und kann auch sehr gut als Servierlöffel genutzt werden. Ein super Küchenhelfer, der Spaß macht. Er ist hitzebeständig bis 260 °C, BPA-frei und spülmaschinenfest.

9,95 €

Kochblume Restelöffel S limette

Farbe: grün

Mit dem Restelöffel der Marke Kochblume können Sie Marmeladengläser, Joghurtbecher oder Ketchup-Flaschen restlos ausschaben. Der praktische, 20 cm lange Löffel ist aus lebensmittelechtem Silikon und hat weiche, flexible Öhrchen, die sich an die Ränder der Gefäße schmiegen und so auch an schwer erreichbare Stellen gelangen. Außerdem hat er einen Edelstahlkern, der für die nötige Stabilität sorgt, und einen langen Griff, durch den man auch Ränder und Böden in höheren Gläsern erreicht. So kann man die letzten Reste aus dem Behälter herausholen und nichts wird mehr verschwendet. Ideal auch für eckige Chutney- oder Pestogläser, in denen gern mal Reste hängenbleiben.Dank seiner abgerundeten Kanten ist der Löffel auch super zum Verzehren von Speisen und zum Füttern von Babys und Kleinkindern geeignet. Aufgrund seiner weichen, anschmiegsamen Form können sich die Kleinen nicht daran verletzen. Außerdem schützt er durch seine Silikonbeschichtung empfindliche Oberflächen z. B. von Töpfen oder kleinen Pfannen, wenn man darin umrührt. Optisch sorgt er mit seiner frischen, limettengrünen Farbe für gute Laune und kann auch sehr gut als Servierlöffel genutzt werden. Ein moderner Küchenhelfer, der Spaß macht. Er ist hitzebeständig bis 260 °C, BPA-frei und spülmaschinenfest.

9,95 €

Kochblume Flexlöffel S limette

Farbe: grün

Der Flexlöffel der Marke Kochblume ist ein moderner Küchenhelfer, der durch seine anschmiegsame, flexible Silikonbeschichtung problemlos Reste aus Marmeladengläsern, Schüsseln oder Kochtöpfen herausschabt. Dabei schont er empfindliche Oberflächen vor Kratzern und kann auch in einer heißen Pfanne gelassen werden, ohne dass man sich die Finger am Griff verbrennt.Durch seine flexiblen, weichen Kanten kommt der flache, 20 cm lange Löffel beim Herauskratzen von Speiseresten an alle Stellen heran. So wird nichts verschwendet. Er hat einen festen Edelstahlkern, der für Stabilität sorgt, und auch angesetzte Essensreste mühelos lockert, ohne die Oberfläche der Gefäße zu beschädigen. Der Flexlöffel aus hochwertigem, lebensmittelechtem Silikon ist langlebig und stabil - ein Multitalent, das in keiner Küche fehlen darf. Er hat eine frische, limettengrüne Farbe, ist temperaturbeständig von -40 °C bis + 260 °C, geruchs- und geschmacksneutral, BPA-frei und einfach in der Spülmaschine zu reinigen.

8,95 €

Kochblume Teigschaber M limette

Farbe: grün

Der Teigschaber aus stabilem Edelstahl und hochwertigem, lebensmittelechtem Silikon ist ein superpraktischer moderner Küchenhelfer beim Backen und Kochen. Das Herausschaben des Teigs aus der Schüssel wird damit zum Kinderspiel und hinterlässt keine Spuren. Der Schaber hat einen festen Edelstahlkern, der für Formstabilität und Langlebigkeit sorgt, während die anschmiegsame Silikonummantelung die Oberfläche der Töpfe, Schüsseln oder Pfannen schont. Der Schaber mit seiner flachen Silikonfläche und den abgerundeten, flexiblen Kanten hat einen guten Griff, um den Teig zu verteilen und glattzustreichen und kommt an alle Stellen mühelos heran.Der limettengrüne Küchenschaber mit seinem schicken Edelstahlgriff ist handlich, lässt sich in der Küche aufhängen und einfach in der Spülmaschine reinigen. Er ist hitzebeständig bis 300 °C.

7,95 €