Kirsch-Vinaigrette

Die fruchtige Säure der Kirsche ist nicht nur etwas für Kuchen, Torte und Desserts, sondern eignet sich auch hervorragend als Grundlage für ein aromatisches Salat-Dressing. Im Verbund mit Olivenöl, Senf und Pfeffer entsteht eine edle Vinaigrette, die zum Beispiel bestens zu frischen Blattsalaten und etwas Ziegenkäse passt. Auch mit Walnüssen harmoniert die feine Sauerkirschcreme vortrefflich. So geben Sie einer einfachen Vorspeise oder einer leichten Sommermahlzeit eine fruchtige Note und sorgen für ein besonderes Geschmacks-Highlight.

Zutaten

  • 100 g Sauerkirschen
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • 5 EL Wasser
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 2 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

  • Sauerkirschen putzen und entsteinen.
  • Zusammen mit den anderen Zutaten pürieren und bis zum Servieren kalt stellen.

 

◄ Zurück zu den Sommerfrüchten

 

Passende Produkte:

Bügelflasche  330 ml
0,77 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelflasche  200 ml
- 15 %1,16 EUR0,99 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschentkerner
8,43 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschentsteiner Kernfix
19,49 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschentkerner Kunststoff orange
4,86 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschentkerner Cherrymat
19,45 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschentkerner Ersatzteile
3,85 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschentkerner Kunststoff grün
4,86 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschentkerner mit Saugfuß
14,61 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Schmucketiketten Rote Früchte
1,74 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten