Trichter und Heber

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Der richtige Trichter zum Abfüllen von Konfitüren, Chutneys, Pestos und anderen Spezialitäten erleichtert die Arbeit deutlich und spart Zeit, die an anderer Stelle eingesetzt werden kann. Es empfiehlt sich daher, für unterschiedliche Bestandteile des eigenen Sortiments sowie für parallele Produktionen gleich mehrere, für die jeweilige Aufgabe optimierte, Trichter zur Hand zu haben. Genauso gehören Glasheber für den Umgang mit heißen Gefäßen zur Grundausstattung einer auf die professionelle Spezialitätenzubereitung ausgerichteten Küche.