Gärtopf 3 Liter creme-weiß mit Beschwerungssteinen

Gärtopf  3 Liter creme-weiß mit Beschwerungssteinen
Gärtopf  3 Liter creme-weiß mit BeschwerungssteinenGärtopf  3 Liter creme-weiß mit Beschwerungssteinen
Artikel-Nr.23561
Volumen3000 ml
Farbecremeweiß
Höhe220 mm
Durchmesser185 mm
Länge225 mm
Gewicht2518 g
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26,33 EUR
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Passendes Zubehör siehe unten



Mini-Gärtopf mit Deckel und Beschwerungssteinen zum Fermentieren. Der Sauerkrauttopf hat ein Fassungsvermögen von 3 Litern und ist aus cremefarbener Keramik. An der Öffnungsmündung des Topfes ist eine zusätzliche Vertiefung (Nut) angebracht, in die der Deckel eingesetzt wird. Mit dem passenden Deckel und den Steinen haben Sie so alles zur Hand, um Sauerkraut, Kimchi und Salzgurken selbst herzustellen.

Und so funktioniert es: Gemüse putzen, schneiden oder raspeln, in den Topf geben und alles mit Salzlake auffüllen, bis das Fermentiergut komplett bedeckt ist. Zusätzlich die Steine als Beschwerung reinlegen. Dann die Rille an der Öffnungsmündung mit Wasser auffüllen und den Deckel zum Verschließen darin einsetzen. Dank des umgebenden Wassers wird der Deckel gut abgedichtet, verhindert so das Eindringen von Sauerstoff wie auch Fremdstoffen und ermöglicht gleichzeitig das Entweichen von überschüssigen Gärgasen. So können die Milchsäurebakterien arbeiten und die gesunde Gärung beginnt.

Neben Gemüse können auch andere tolle Lebensmittel, wie Kefir, Apfelessig, Sauerbrotteig oder Kombucha in diesem Topf super hergestellt werden. Zum Ansetzen von einem fruchtigen Rumtopf oder für die kühle Lagerung von Lebensmitteln ist der kleine Gärtopf ebenfalls ideal geeignet.

Der Öffnungsdurchmesser beträgt 112 mm.

  • Zubehör
Beschwerungssteine Della Casa, 3 Stück
17,55 EUR
 
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Fermentier-Gitter Della Casa
3,98 EUR
 
Preis zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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