Beschwerungssteine Keramik natur, 2-teilig

Beschwerungssteine Keramik natur, 2-teilig
Artikel-Nr.23569
Farbenatur
Höhe21 mm
Durchmesser184 mm
Länge184 mm
Breite92 mm
Gewicht988 g
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Passendes Zubehör siehe unten



Fermentiergewichte aus Keramik, passend für den 10 Liter-Gärtopf. Der runde Beschwerungsstein hat einen Durchmesser von 18 cm und ist zweigeteilt, wodurch beim Fermentieren eine größere Fläche als die Öffnungsmündung abgedeckt werden kann. So wird das Fermentiergut wie mit einem Pressello stets unter der Sud-Oberfläche gehalten, wodurch eine Schimmelbildung verhindert wird, die durch Sauerstoff und Fremdstoffe entstehen kann. Wenn alles dicht verschlossen und mit der Salzlake bedeckt ist, können die Milchsäurebakterien arbeiten und die gesunde Gärung beginnt.

Die Keramik-Steine sind langlebig, hygienisch, säurebeständig und robust – also ideal zum Herstellen von Sauerkraut, Kimchi, Salzgurken und vielem mehr.

Zum Reinigen einfach mit warmem Wasser abspülen und trocknen lassen. Die Steine sind zudem auch spülmaschinenfest.

Der Beschwerungsstein passt auch super in große Gläser ab einem Mündungsdurchmesser von 100 mm.

  • Behälter
  • Zubehör
Weithalsglas  3 Liter mit Henkel
4,02 EUR
Rabatte ab 4 VEs
Preis zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Weithalsglas  5 Liter mit Henkel
6,71 EUR
Rabatte ab 4 VEs
Preis zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Bio-Siegel
Bio-zertifiziert durch DE-ÖKO-044
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