Gärtopf 10 Liter braun mit Beschwerungssteinen

Gärtopf 10 Liter braun mit Beschwerungssteinen
Gärtopf 10 Liter braun mit BeschwerungssteinenGärtopf 10 Liter braun mit Beschwerungssteinen
Artikel-Nr.23564
Volumen10000 ml
Farbedunkelbraun, natur
Höhe335 mm
Durchmesser265 mm
Länge305 mm
Gewicht7450 g
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49,48 EUR
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Passendes Zubehör siehe unten



Gärtopf mit Deckel und Beschwerungssteinen zum Fermentieren. Der Sauerkrauttopf hat ein Fassungsvermögen von 10 Litern und ist aus brauner Keramik. An der Öffnungsmündung des Topfes ist eine zusätzliche Vertiefung (Nut) angebracht, in die der Deckel eingesetzt wird. Mit dem passenden Deckel und den Steinen haben Sie so alles zur Hand, um Sauerkraut, Kimchi und Salzgurken selbst herzustellen.

Und so funktioniert es: Gemüse putzen, schneiden oder raspeln, in den Topf geben und alles mit Salzlake auffüllen, bis das Fermentiergut komplett bedeckt ist. Zusätzlich die Steine als Beschwerung reinlegen. Dann die Rille an der Öffnungsmündung mit Wasser auffüllen und den Deckel zum Verschließen darin einsetzen. Dank des umgebenden Wassers wird der Deckel gut abgedichtet, verhindert so das Eindringen von Sauerstoff wie auch Fremdstoffen und ermöglicht gleichzeitig das Entweichen von überschüssigen Gärgasen. So können die Milchsäurebakterien arbeiten und die gesunde Gärung beginnt.

Neben Gemüse können auch andere tolle Lebensmittel, wie Likör, Apfelessig, Sauerbrotteig oder Kombucha in diesem Topf super hergestellt werden. Zum Ansetzen von einem fruchtigen Rumtopf oder für die kühle Lagerung von Lebensmitteln ist der große Gärtopf ebenfalls ideal geeignet.

Der Öffnungsdurchmesser beträgt 142 mm.

  • Zubehör
Beschwerungssteine Keramik natur, 2-teilig
8,77 EUR
 
Preis zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Keramikdeckel für Gärtopf 10 Liter braun
10,37 EUR
 
Preis zzgl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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