Wählen Sie Ihren Bereich:
Privatkunde
  • kein Mindestbestellwert
  • auch für gewerbliche Kunden mit kleinerem Bedarf
Großhandel
  • Mindestbestellwert 100 EUR netto
  • nur für gewerbliche Kunden
  • Versand in der Regel per Spedition

Pektofix Gelierpulver 2:1 / 3:1, 250 g

Pektofix Gelierpulver 2:1 / 3:1, 250 g
Pektofix Gelierpulver 2:1 / 3:1, 250 g

Detailansicht - Inhaltsstoffe

   
9,99 €
39,96 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 345 g

Sie sind ein gewerblicher Kunde und benötigen größere Mengen?

Auf Lager

Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Geliermittel für 2:1 und 3:1- Marmeladen ohne Konservierungsstoffe – Selbst entwickelt von... mehr

Geliermittel für 2:1 und 3:1- Marmeladen ohne Konservierungsstoffe – Selbst entwickelt von Steffi. Das einfach verwendbare Gelierpulver besteht aus Pektin (E440), Zucker, Zitronensäure und Dextrose. Zusammen mit der entsprechenden Zuckermenge kann man Marmelade und Gelee so zuckerreduziert kochen, wie man sie gerne mag.

Dafür das Gelierpulver zu den vorbereiteten Früchte geben, aufkochen lassen und dann erst den Zucker hineinrühren. Nochmal sprudelnd aufkochen lassen, Gelierprobe machen und heiß abfüllen.

Folgende Mengenangaben sind für eine erfolgreiche Gelierung wichtig:
- Bei 2:1 werden 25 g Pektofix mit 500 g Zucker gemischt und zu 1000 g Früchten oder 750 ml Fruchtsaft gegeben.
- Bei 3:1 werden 25 g Pektofix mit 350 g Zucker gemischt und zu 1000 g Früchten oder 750 ml Fruchtsaft gegeben.

Nach Bedarf kann man auch etwas mehr oder weniger Pulver verwendet werden.

Nährwertangaben (je 100 g):
--------------------------------------
Brennwert kJ: 1290
Brennwert kcal: ca. 310
Kohlenhydrate: 49 g
- davon Zucker: 49 g
Ballaststoffe: 24 g
Natrium: max. 0,5 g
Eiweiß: 0 g
Fett: 0 g

Artikel-Nr. 19038
Farbe beige
Weiterführende Links
Pektin 2:1 / 3:1, 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (75,96 € / 1 Kilogramm)
18,99 €
1 Kilogramm = 75,96 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 345 g
Pektin 2:1 / 3:1, 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
61,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1366 g
NEU
Presse und Spender 'Handy' für gefrorene Kräuter
5,99 € 6,89 € -13 %
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 75 g
NEU
Universal-Vakuumdeckel VDU 125, Rommelsbacher
Zur Zeit nicht lieferbar
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 211 g
Pektofix Gelierpulver 2:1 / 3:1, 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
34,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1400 g
Bella 270 ml, 24er Set
12,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 5400 g
GmiasHunger Starter-Set Fermentieren
20,79 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 2524 g
Hansaflasche 500 ml
1,49 €
Rabatte ab 10 Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 328 g
Fruchtaufstrich 1-2-3, 130 g
Inhalt 0.13 Kilogramm (9,92 € / 1 Kilogramm)
1,29 €
1 Kilogramm = 9,92 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 171 g
Stevia Gelierzucker, 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,58 € / 1 Kilogramm)
Leider ausverkauft
1 Kilogramm = 3,58 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 640 g
10 x WECK-Einkochring 74 x 86 mm 'RR 80'
1,49 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 50 g
10 x WECK-Einkochring 54 x 67 mm 'RR 60'
1,39 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 38 g
10 x WECK-Einkochring 94 x 108 mm 'RR 100'
1,79 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 62 g
Bügelverschluss groß Porzellan
0,65 €
Rabatte ab 10 Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 36 g
TO 43 gold past.
0,17 €
Rabatte ab 50 Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 6 g
NEU
Fermentier-Druckscheibe 'Della Casa'
5,89 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 34 g
NEU
Feinmaschiges Abtropfsieb 'Presto' Ø 17 cm
9,89 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 85 g
NEU
Gärkörbchen mit Schale 'Della Casa' für Brot
23,89 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 506 g
NEU
Marasca 100 ml mit Ausgießer, 6er Set
6,79 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1050 g
NEU
Vakuumdeckel Ø 20 cm
15,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 344 g
Gewürzglas 'Kansas' 100 ml, 12er Set
18,19 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1871 g
Tolle vegetarische Gerichte aus Omas Bauernküche
19,90 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 880 g
Bügelglas 1500 ml eckig mit Bambusdeckel, 6 Stück
40,59 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 5640 g
S-Glas 500 ml pasteurisierbar, 6er Set
10,89 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1972 g
KILNER Fermentier-Set groß, 3 Liter
39,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 2275 g
Ölspender 400 ml in Edelstahlhülle
3,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 368 g
S-Glas 500 ml CT 70
1,49 €
Rabatte ab 10 Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 314 g
Steffis Glasgewicht, Ø 65 mm, 4 Stück
11,59 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 710 g
Steffis Fermentier-Set Sturzglas 545 ml, 4 Stück
16,79 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 2165 g
Airtender Vakuumier-Set, 5-teilig
24,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 215 g
Metalldose silber 9,7 x 4 cm, 6 Stück
6,49 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 338 g
Servierschalen-Set auf Bambusbrett, 3-teilig
11,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 972 g
Holzanhänger 'Hase' 6 cm, 4 Stück
1,99 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 10 g
Haltbarmachen im Glasumdrehen
29,90 €
 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1331 g
Weithalsflasche 450 ml
0,99 €
Rabatte ab 10 Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 302 g