Most- und Gärkappen

Für die Süßweinherstellung sind Gärkappen unerlässlich: Sie besitzen ein kleines Loch, in welches der Gärspund, auch Gärröhrchen genannt, eingesetzt wird. Dadurch können Gärgase entweichen, ohne dass Sauerstoff von außen an die Maische gelangt und diese oxidiert. Hier finden Sie auch Mostkappen ohne Öffnung, die Glasballons und Flaschen mit großer Mündung verschließen können.
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