Eistee aus Erdbeersirup

Rooibos ist eine schmackhafte koffeinfreie Alternative zu schwarzem oder grünem Tee. Die auch als Rotbusch bekannte Pflanze aus den Bergen der südafrikanischen Kapregion hat deshalb auch in Deutschland viele Freunde. Und sie ist die Grundlage für unser leckeres Eisteerezept für Kinder. Die Kombination mit Erdbeeren sorgt für einen vollen Erfolg auf jeder Kindergeburtstagsfeier. Und da die Basis – der süße Erdbeersirup – sich ganz leicht auf Vorrat herstellen lässt, steht die Erfrischung an heißen Sommertagen im Handumdrehen bereit. Auch bei spontanen Ausflügen oder Partys gibt es dann immer eine kindgerechte Alternative zum „echten“ Eistee.

Zutaten für 1150 ml

Für den Sirup (etwa 400 ml):

  • 500 g Erdbeeren
  • 1/2 Bio-Zitrone
  • 200 g Zucker
  • 4 TL Rooibostee

Für den Eistee:

  • 1/2 Bio-Zitrone
  • 1 Liter Mineralwasser (mit Kohlensäure)
  • Eiswürfel

Zubereitung

Sirup:

  • Die Erdbeeren kurz abspülen, trocken tupfen, den Stielansatz herausschneiden und die Früchte je nach Größe halbieren oder vierteln.
  • Die Zitrone heiß abspülen und die Hälfte davon auspressen.
  • Erdbeeren, Zitronensaft, Zucker und Tee in einen Topf geben und aufkochen. Bei reduzierter Hitze etwa 5 Minuten weiter kochen.
  • Anschließend durch ein feines Sieb gießen und nicht zu stark ausdrücken, um Eintrübungen zu vermeiden. Den Sirup abkühlen lassen.

Eistee:

  • Die restliche Zitronenhälfte in kleine Scheiben schneiden.
  • 150 ml Erdbeersirup, Zitronenscheiben, Mineralwasser und Eiswürfel in einem großen Gefäß (zum Beispiel Getränkespender) vermischen.

 

◄ Zurück zu den Sommergetränken

 

passende produkte

Bärchen 285 ml
1,16 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Getränkespender Ananas 6 Liter
19,49 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Getränkespender Kaktus 4 Liter
12,66 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Getränkespender 3500 ml
12,66 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Getränkespender 3500 ml mit Tafel
12,66 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Henkelglas Kaktus 125 ml
0,97 EUR
Rabatte ab 12 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Henkelglas 450 ml
1,94 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
TO 58 Trinkhalmdeckel rot, 6 Stück
3,40 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas Bär 400 ml
2,43 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas Eule 420 ml
2,43 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas Kaktus 350 ml
1,94 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas 115 ml blau
1,45 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas 115 ml gelb
1,45 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas 115 ml grün
1,45 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas 115 ml rot
1,45 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas 115 ml silber
1,45 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas 150 ml, 4er Set
6,81 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas 450 ml blau
2,43 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas 450 ml gelb
2,43 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas 450 ml rot
2,43 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas Glühbirne 180 ml
2,43 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten