Cherry, Cherry …

Eingelegte Kirschen im Bügelglas

Kirschenzeit ist immer auch Einkochzeit! Die Kirschwochen sind kurz und die prallen Früchte können zudem nicht lange gelagert werden. Wer also länger als ein paar Wochen im Jahr Kirschen genießen möchte, sollte auf Einkochklassiker wie eingelegte Sauerkirschen, Kirschkompott oder Kirschsaft zurückgreifen. Mehr unten!

Alles für die Kirschenzeit:

Artikel 1 bis 60 (von 62)
Becherglas 150 ml Mit Liebe gemacht
1,49 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Becherglas 150 ml Obst weiß
1,49 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Becherglas 150 ml mit Deckel, 6er Set
- 11 %4,49 EUR3,99 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelflasche  250 ml
1,19 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelflasche  330 ml
0,79 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelglas  400 ml
2,49 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelglas  634 ml
2,49 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelglas  800 ml
2,59 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelglas Ermetico  200 ml
1,99 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelglas Homemade 440 ml
3,29 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelverschluss groß Kunststoff Typ B
0,39 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelverschluss groß Porzellan
0,47 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Deckel-Sortiment Obstdekor - 21er Set
- 13 %3,99 EUR3,49 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Einfülltrichter Della Casa
4,90 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Einfülltrichter rot
1,99 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Einfülltrichter weiß
2,49 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Einkochthermometer 60-110 Grad
7,49 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Entsafter 7 Liter Edelstahl ELO
49,99 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Glasflasche 500 ml klar
- 12 %1,69 EUR1,49 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Glasflasche Simax 500 ml
5,99 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Glasheber Einkochen
7,99 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschen- und Pflaumenentsteiner
21,99 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschentkerner
8,65 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschentkerner Aluminium
10,99 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschentkerner Kunststoff
7,99 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschentkerner mit Saugfuß
16,99 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kirschentsteiner Kernfix
21,99 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Nocciola 250 ml
1,39 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Nocciola 420 ml
2,29 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Obstpresse 12 cm
29,99 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Provence 435 ml
0,79 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Rundglas  196 ml Deep
0,49 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Rundglas  720 ml
0,59 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Rundglas  850 ml
0,79 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Rundglas 330 ml, 12er Set
16,89 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Schmuckglas Fruchtdekor 100 ml
0,49 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Schmuckglas Fruchtdekor 200 ml
0,69 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Schraubglas LOrtolano 212 ml mit Deckel
1,79 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Schraubglas LOrtolano 390 ml mit Deckel
1,99 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 125 ml
0,39 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 167 ml
0,39 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 230 ml
0,39 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trinkhalmglas 450 ml rot
2,49 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Mini-Tulpenglas 220 ml
0,60 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Sturzglas  200 ml
0,55 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Tulpenglas  580 ml
0,80 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Zylinderglas  340 ml
0,65 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Weithalsflasche  500 ml
0,69 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Weithalsflasche Karaffe  250 ml
0,79 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Weithalsflasche Karaffe  500 ml
1,09 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikel 1 bis 60 (von 62)

Süß oder sauer?

Es gibt unzählige verschiedene Kirschsorten, die sich in Geschmack, Größe und Farbe unterscheiden. Der größte Unterschied besteht natürlich zwischen Süß- und Sauerkirschen. Schattenmorellen und andere eher saure Kirschen schmecken frisch vom Baum meist nicht besonders lecker. Im Glas machen sie sich aber genauso gut wie die süßen Sorten, brauchen aber etwas mehr Zucker.

Übrigens: Dunkle Kirschen behalten beim Einkochen besser ihre Farbe, hellrote Kirschen können im Glas schnell blass wirken.

Konsistenz

Eingelegte Kirschen werden nicht vorgekocht, sondern direkt im Glas mit heißem Sirup übergossen. Anschließend wird das Glas verschlossen und im Wasserbad etwa 30 Minuten eingekocht. So behalten die Kirschen ihre Form und sind trotzdem lange haltbar.

Kirschkompott und Konfitüre werden im Topf gekocht, wobei die Kirschen weich werden und ihre Form verlieren. So verarbeitet reicht es in der Regel, wenn man die Kirschen heiß in Gläser abfüllt, zusätzliches Einkochen im Wasserbad ist nicht notwendig. Kirschgelee kocht man mit Saft und Gelierzucker 2:1. Und aus dem übrig gebliebenen Saft kann man gleich noch leckeren Sirup machen.

Die Kirschen in Nachbars Garten ...

Die Kirschen in Nachbars Garten schmecken bekanntlich immer ein bisschen süßer. Denn was verboten ist, das ist auch aufregend. Trotzdem sollte man lieber die Finger von Kirschbäumen lassen, die auf Privatgrundstücken stehen. Besser ist da ein Blick auf die Homepage von mundraub.org. Dort findet man die Standorte von Obstbäumen, deren Früchte man bedenkenlos naschen und ernten darf. Ist doch auch reizvoll, oder?

YouTubeFacebookInstagram