Brombeerlikör

Brombeerlikör ist eine Köstlichkeit, die sich leicht selbst herstellen lässt und, in eine ansprechende Flasche gefüllt, zum Beispiel ein wunderbares Geschenk bei einem Besuch ergibt. Die dunklen wohlschmeckenden Früchte geben bei der Mazeration ihre Farbe sowie ihren säuerlich-süßen Geschmack an den Wodka ab und kreieren eine mild-aromatische, feinherbe Spezialität. Die süffige Crème de Mûre lässt sich pur genießen oder mit Gin, Zitrone und Zuckersirup zu einem Bramble veredeln. So wird aus der schwarzen Beere eine Delikatesse, die auch so manchen Winterabend mit dem Geschmack des Sommers verwöhnt.

Zutaten

  • 350 g Brombeeren
  • 150 g weißer Kandiszucker
  • 350 ml Wodka

Zubereitung

  • Die Brombeeren verlesen und mit Vorsicht abspülen. Abwechselnd mit dem Kandis in ein großes Glas schichten.
  • Den Wodka darüber gießen und gut verschließen. An einem dunklen, kühlen Ort etwa 3 Monate ziehen lassen.
  • Nach der Ziehzeit den Likör in ein Sieb abgießen. Anschließend in heiß ausgespülte Flaschen abfüllen und sofort fest verschließen.

 

◄ Zurück zu den Sommerfrüchten

 

Passende Produkte:

Nocturne 500 ml
1,99 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelglas Ermetico 1000 ml mit Tafel
4,99 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Flaschentrichter mit Sieb
7,99 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Sturzglas  290 ml nieder
0,55 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Beerenpflücker mit Drahtkamm
12,95 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Beerenpflücker mit Teleskopstiel
29,99 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelglas Ermetico  200 ml
1,99 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Dorica 100 ml antik PP 31,5 Typ B
0,59 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Marasca  100 ml antik PP 31,5
0,59 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Rundglas Profil 1500 ml
- 30 %1,49 EUR1,04 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Rundglas 1062 ml TO 82
0,79 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Taschenflasche 100 ml
0,39 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Taschenflasche 200 ml
0,59 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Trichter 13 cm mit Achteckrand
1,49 EUR
 
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Weißer Teezucker, 500 g
1,49 EUR
2,98 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Weithalsflasche Karaffe  250 ml
0,79 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten