Fingerfood im Glas

Partyhäppchen sind die kommunikative Alternative zu klassischen Buffets, denn Ihre Gäste müssen sich nicht erst mit dem voll gepackten Teller bis zu einem festen Sitzplatz kämpfen, sondern können die kleinen Köstlichkeiten gleich im Stehen verspeisen. So kommt automatisch mehr Abwechslung auf den Tisch und Leben in jede Feier.

Anrichten im Glas

'Verrines' heißt so viel wie kleine Gläschen. Mit diesem Begriff bezeichnet man die Kunstwerke französischer Patissiers, denn die unterschiedlichen Schichten der aufwändigen Nachspeisen kommen in einem Glas besonders gut zur Geltung.
Speisen mit Durchblick anzurichten macht schon beim Betrachten Appetit und funktioniert natürlich nicht nur bei Desserts, sondern auch bei Vorspeisen, Suppen und Fingerfood. Gerade Gerichte, die aus mehreren Komponenten bestehen, kann man hervorragend im Glas auftischen. Das Spiel mit Farbe und Texturen, die Verwendung von Einlagen und Toppings zeigt dadurch seine ganze Wirkung.

Servierglas: Der Inhalt bestimmt die Form

Fast jedes Glas, das nicht zu groß ist, eignet sich als Servierglas. Es kommt immer darauf an, was man appetitlich präsentieren möchte: Heiße Süppchen sind am besten in Einmachgläsern aufgehoben, Desserts, die man schon einen Tag vorher zubereiten möchte, füllt man vorzugsweise in kleine Bügelgläser, dann kann man sie verschlossen im Kühlschrank lagern. Den klassischen Krabbencocktail kredenzt man idealerweise in einem Becherglas, Salate kommen im bauchigen WECK-Glas knackig rüber und kleine Käsespieße kann man in einem hohen, schmalen Glas präsentieren.
Wie groß die Gläser sein sollen, hängt von der Vielfalt des Buffets ab. Als kleine Orientierungshilfe: Eine Vorspeisenportion Suppe umfasst etwa 250 ml. Wenn Sie beispielsweise einige verschiedene Häppchen servieren, sollten Sie diese auf kleine Gläser verteilen, damit man alle Sorten probieren kann. Sind es nur drei oder vier kleine Gerichte, dürfen die Gläser auch größer sein.

Hier einige Glasempfehlungen für Ihr Fingerfood-Buffet:

WECK-Mini-Sturzglas  50 ml
zur Zeit nicht lieferbar
 
 
Sturzglas  70 ml
0,38 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Mini-Sturzglas  80 ml
0,49 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Becherglas Islande 60 ml
0,97 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Becherglas Ludico  60 ml
1,45 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Becherglas Shetland  90 ml
1,45 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bügelglas  125 ml
1,74 EUR
Rabatte ab 10 Stück
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Bügelglas  255 ml
2,33 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 105 ml
0,38 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 125 ml
0,38 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 167 ml
0,38 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 167 ml mit Stoßkante
0,38 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 186 ml
0,48 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 219 ml Schneemann-Familie
2,43 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 219 ml Winterlandschaft
1,55 EUR
Rabatte ab 10 Stück
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Sturzglas 219 ml ‘Lebkuchen‘
1,94 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 230 ml
0,38 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 230 ml hoch
0,38 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 240 ml mit Facetten
0,48 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 250 ml
0,48 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 277 ml
0,48 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 324 ml mit Facetten
0,48 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 350 ml
0,58 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Sturzglas 435 ml
- 16 %0,58 EUR0,49 EUR
 
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Mini-Sturzglas  35 ml
0,44 EUR
Rabatte ab 25 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Mini-Sturzglas 140 ml
0,54 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Mini-Sturzglas 160 ml
0,58 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Sturzglas  200 ml
0,54 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Sturzglas  290 ml hoch
0,54 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Sturzglas  290 ml nieder
0,54 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Sturzglas  370 ml
0,58 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WECK-Sturzglas  580 ml
zur Zeit nicht lieferbar
 
 
WECK-Sturzglas  850 ml
1,02 EUR
Rabatte ab 10 Stück
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten