BLUESEAL Verschlüsse für GläserInfos zum Thema 'BLUESEAL Verschlüsse für Gläser'

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Was sind BLUESEAL Deckel?

BLUESEAL-Verschlüsse werden von der Firma Pano in Deutschland produziert und sind die weltweit ersten Deckel für Gläser und Flaschen, die ganz ohne Weichmacher auskommen. Optisch leicht zu erkennen ist ein BLUESEAL-Verschluss an der blau eingefärbten Dichtung. Erhältlich sind sie für Twist-Off-Gläser in den gängigsten Größen.

Warum gibt es Blueseal-Deckel?

In allen herkömmlichen Dichtungen von Twist-Off-Verschlüssen sind Weichmacher enthalten. Ohne diese wären die Dichtungen zu hart und spröde und würden nicht abdichten. Gehen diese Weichmacher allerdings in unsere Lebensmittel (= migrieren), so ist das nicht förderlich für die Gesundheit. Bei den meisten Füllgütern ist das kein Problem, denn die Weichmacher lösen sich bei Marmelade und nicht aggressiven Zutaten nicht heraus. Bei ölhaltigen Inhalten kann es aber passieren.

Die Industrie hat schon vor vielen Jahren darauf reagiert und Dichtungen produziert, die auf unter bestimmten Bedingungen für ölhaltige Füllgüter geeignet sind. Diese überschreiten die gesetzten Grenzwerte nicht und können somit gut eingesetzt werden. Der Blueseal-Deckel hingegen migrieren überhaupt nicht und sind somit komplett unbedenklich. Dies ist durch die Verwendung von thermoplastischen Polyolefinen (TPE) möglich, die sogenannten Mikroschaum in ihrer Struktur verankert haben. Dieser kann sich nicht aus der Dichtung herauslösen.

Die Blueseal-Verschlüsse werden zunehmend als "prinzipiell sicher" angesehen und somit finden wir sie inzwischen auch bei vielen anderen in Glas verpackten Lebensmitteln, die kein Öl beinhalten. Technisch gesehen sind aber auch die herkömmlichen Dichtungen "sicher", wenn sie die Deckel für das verwendet werden, wofür sie produziert wurden.

Gibt es einen Haken bei Blueseal-Verschlüssen?

Die Blueseal-Dichtung ist bei Raumtemperatur generell etwas härter als die normalen Dichtungen und somit kommt es bei Handverschließungen manchmal dazu , dass z.B. eine Marmelade kein Vakuum zieht. Deshalb sollten die Verschlüsse vor der Abfüllung immer vorgewärmt werden. Es empfiehlt sich also, die Deckel vor Gebrauch in heißes Wasser zu legen (50 °C reichen in der Regel), so werden die Dichtungen etwas weicher und schließen besser.

Und diese Verschlüsse sind normalerweise etwas teurer als die "normalen" Verschlüsse.

Zusammenfassung

Die Blueseal-Deckel kommen besonders bei Abfüllungen von ölhaltigen Füllgütern zum Einsatz. Man kann sie auch für alles andere verwenden, allerdings sind sie hier nicht "sinnvoller" als normale Verschlüsse. Sie sind in der Anwendung sogar manchmal etwas schwieriger, weil sie z. T. schwerer ein Vakuum ziehen.